尿酸高的人需要吃什么食物最好

病情描述：

我最近尿酸含量比较高，刚开始的时候在脚趾和踝关节的地方有红肿并且很疼，医生说是尿酸高引起的痛风，想知道尿酸高吃什么食物好？

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

目前认为高尿酸血症是痛风性关节炎的主要病因，血尿酸偏高主要与血尿酸产生过多、尿酸排泄减少有关，目前，高尿酸血症患者在饮食上需要注意以下几点:尽量吃低盐、低脂、低嘌呤的食物，并保持在理想的体重范围内，素食，尽可能少的肉油，以及蒸、煮、凉拌等烹饪方法，都可以起到很好的降低血尿酸的作用，选择富含维生素B1和维生素C的食物，如米粉、牛奶、鸡蛋、水果等，严格限制食用，限制动物内脏、海鲜、鱼皮、啤酒、各种肉汁等的摄入，多喝水，适当运动。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

尿酸高的原因是饮食中有大量的嘌呤类食物，吃了以后代谢产物是尿酸，如果不能及时排出体外，就会出现高尿酸的现象，高尿酸血症可引起痛风，因此高尿酸血症患者需要注意饮食，减少嘌呤类食物的摄入，可以吃谷物，如大米、小米、面粉，或大部分蔬菜水果，也可以吃鸡蛋、油或牛奶，平时多喝水，每天不少于两升水，碳酸氢钠可用于碱化尿液，促进尿酸排泄，抑制尿酸生成的药物也可用于治疗。

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吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高的人不能吃什么

尿酸水平高的人不能吃高热量、高蛋白质的食物，如动物内脏、鱼虾、海蟹等海产品、肉类、鸡蛋、啤酒、高纯度白酒、烧烤腌制品、生冷硬食品。尿酸增加会导致痛风或高尿酸血症。尿酸增加的人通常最好吃清淡的食物。他们可以吃主食，新鲜蔬菜和水果，注意休息，适当锻炼，减肥和保持乐观的情绪。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高的人吃什么食物好

尿酸高的患者，平时一定要少吃嘌呤高的食物，比如动物内脏，鱼虾，海蟹等海制品，肉类，蛋类，含有高嘌呤类的啤酒和白酒等，患者食用以后会使尿酸浓度增加，加重病情。平时鼓励多食用低嘌呤食物，包括各种新鲜的蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋，尿酸高导致痛风急性发作甚至要注意肉类的限制。平时要多饮水，每天不少于两升水，可以应用碳酸氢钠碱化尿液，促进尿酸排泄，也可以应用抑制尿酸生成的药物治疗。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高不能吃什么食物

尿酸高很容易引起高尿酸血症和心脑管血等疾病，要注意提早预防。一、不能吃的食物尿酸高不能吃含蛋白质过高的食物，比兔豆制品、鸡蛋、瘦肉、动物内脏、不能饮酒等。由于身体中一种叫嘌呤的物质代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多引起的。所以尿酸高要控制好饮食，少吃嘌呤高的食物。尿酸高就是高尿酸血症，跟痛风有区别，因为高尿酸血症中可能会有10%的人最终发展成痛风，还有90%的人可能仅仅是高尿酸血症。这种高尿酸血症，如果有心脑血管方面的疾病，患者要注意，注意方法和痛风病人是一样的，患者尿酸高，会造成痛风关节炎以外，对心脑血管也会造成一些损害。因此患者要尽量的合理饮食，尤其要低嘌呤饮食，限制酒类的摄入，限制果糖的摄入等。但是如果患者有高尿酸血症同时还伴有高血压，还要低盐饮食。如果伴有糖尿病，同时也要进行糖尿病饮食，要综合的管理。二、预防要想防止和预防尿酸高的情况出现，患者日常需要多运动。锻炼身体能够增强体质，同时还能够让身体多流汗，汗液和尿液都能够让人体内部的尿酸等垃圾物质尽快排出体外。仅仅通过运动，尿酸水平是不能达到正常的。运动可以控制体重，可对尿酸有间接的降低作用。但是注意一定要避免剧烈的运动，每周进行三个小时以上中等强度的有氧运动。尿酸高的人适合多吃粗粮杂粮，粗粮当中的钾元素的含量要比白面和大米当中的钾元素含量高很多，对于排出尿酸很有帮助。尿酸患者需要经常到医院接受尿酸方面的检查，明确监测自己体内尿酸的具体水平。这样方便随时发现病情随时治疗。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
尿酸高可以吃什么鱼

尿酸高的人可以吃少量的淡水鱼。淡水鱼嘌呤含量相对较少，对尿酸影响较小。高尿酸人群应避免食用嘌呤含量高的食物，如动物内脏、海鲜、豆制品等。其中，海鲜包括海鱼或贝类。海鱼的嘌呤含量相对较高，而鲫鱼、草鱼、鲢鱼等淡水鱼的嘌呤含量相对较少，所以尿酸高的人可以吃少量的淡水鱼。尿酸高的人应多吃低嘌呤含量的食物，如新鲜蔬菜和水果，多喝水以促进尿酸排泄。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
血糖高的人吃什么食物最好

高血糖患者不能喝酒或吃甜食。因为喝饮料吃甜食会增加患者的血糖负担，进而增加患者的血糖，引起相关的急性或慢性并发症。然而，高血糖患者并不意味着他们不能吃食物。如果严格控制食物摄入，还可能导致饥饿酮症，这是高血糖导致糖尿病酮症的两个极端。高血糖患者不吃甜食，因为我们平时接触的食物都含有糖分。而你摄入的蛋白质或脂肪最终会在体内转化为葡萄糖。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风的人吃什么最好

痛风是由于高尿酸血症引起尿酸结晶，属于急性晶体性的关节炎，痛风的病人不能吃高嘌呤类的食物。高嘌呤类的食物包括动物心、肝、肾、脑、鱼虾。痛风的病人，吃碱性的食物最好，有利于尿酸的排出，或是在体内中和酸性。痛风是体内血尿酸异常升高，原因为体内尿酸生成过多或体内尿酸排泄异常，绝对不能够饮酒，因为血清的尿酸值与饮酒量呈高度正相关。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
降尿酸什么药最好

体内尿酸含量增高通常是由于嘌呤物质的代谢紊乱引起的，可能是食入大量嘌呤类的食物造成的，也可能是一些疾病导致的，比如肾功能减退等。一、治疗尿酸升高有两个环节，一个是生成过多，第二个是排泄减少。所以降尿酸的药物分为两大类，一类就是抑制尿酸生成的药物，可以减少尿酸的生成。第二类就是促进尿酸排泄的药物，让尿酸排泄多一些，这样可以降低尿酸。抑制尿酸生成的药，现在常用的是别嘌醇，降尿酸效果很好，但是有严重的不良反应，就是个别人会出现严重过敏反应。现在比较常用的是非布司他片，可以降低尿酸生成，副作用相对比较小，对肾功能的要求不是很高，有一些病人有痛风肾病，肾功能不全的病人，可以吃这些药物。还有一类药是促进尿酸排泄的药，用的比较多的是苯溴马隆片，能促进尿酸排泄，起到降尿酸的作用，但是病人的肾功能需要比较正常，而且泌尿系不能有结石，如果已经有痛风石的形成，这种促尿酸排泄药是禁用的。二、生活方式日常生活中，有一些食物，它具有辅助的降尿酸的作用，在给予降尿酸药物治疗的同时吃这些食物可以使尿酸下降的更快。一般以下食物，具有降尿酸作用：第一、像富含有维生素高的食物，几乎所有的蔬菜及水果的含维生素c的含量都比较高，所以痛风患者或者是高尿酸血症的患者，平时要多吃水果蔬菜。第二、低嘌呤的食物。第三、含有钾的食物。除了以上一些食物，对于尿酸高的患者有明显的作用，平时也要注意多饮水，少喝一些含果糖含量高的饮料以及酒类，特别是啤酒，它的嘌呤含量极高，是不能喝的。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
钾高的人最好吃什么

高钾人群可尝试食用低钾含量的食物，这类蔬菜和水果包括南瓜、丝瓜、卷心菜、黄瓜、茄子、西葫芦、洋葱、梨、苹果等。肉和蛋白质较多的是鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等。碳水化合物包括了小米、莲藕淀粉、高粱、精米、白米、糙米等，籽粒含钾、磷比精米、淀粉等。食用前用水烫蔬菜可以去除几乎正常的钾。需注意高钾患者忌食橙子、橙子、香蕉、功能性饮料、浓汤、咖啡等食物。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高可以吃什么肉类

尿酸高的人可以吃肉，但是每天吃的肉总量要控制，日常生活中，高尿酸人群应重点关注嘌呤含量中低的食物，高尿酸和急性痛风发作的患者不建议吃肉，肉类本身是嘌呤含量中等的食物，急性期不建议食用，缓解期或无症状高尿酸血症患者可适当进食，但为了限制每日蛋白质摄入量，建议将蛋白质总摄入量控制在每公斤体重1g，尿酸高的人可以每天吃牛奶或家禽和鸡蛋作为蛋白质补充的主要来源。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高的人能吃黑黄豆吗?

黑黄豆是黄豆的一种，不建议尿酸高的患者吃黑黄豆，但如果误食也不用过于担心。1、低嘌呤食物指嘌呤含量小于0.025%，中等嘌呤食物指嘌呤含量在0.025%至0.15%之间，高嘌呤食物指嘌呤含量大于0.15%，黑黄豆中的嘌呤含量大约在0.12%，按照分类标准，黑黄豆属于中等嘌呤食物；2、如果患者只是少量食用了黑黄豆，不用太过担心会引起痛风，比如只是食用了20g黑黄豆，基本不会严重影响体内的尿酸水平；3、尿酸高的患者应尽量避免食用嘌呤高的食物，如各类动物内脏、沙丁鱼、肉汤等；很多蔬菜都是低嘌呤食物，如白菜、青菜、萝卜、西红柿等，患者可以多吃蔬菜并适当进食不肥腻的肉类食物。