我婆婆前两天住院的时候，被查出了血钾高，医生说也可以通过一些食物来进行降钾，我想知道钾高的人应该吃哪些食物呢？
西安交通大学第一附属医院
高钾人群可尝试食用低钾含量的食物，这类蔬菜和水果包括南瓜、丝瓜、卷心菜、黄瓜、茄子、西葫芦、洋葱、梨、苹果等。肉和蛋白质较多的是鱼、兔肉、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、猪腿肉等。碳水化合物包括了小米、莲藕淀粉、高粱、精米、白米、糙米等，籽粒含钾、磷比精米、淀粉等。食用前用水烫蔬菜可以去除几乎正常的钾。需注意高钾患者忌食橙子、橙子、香蕉、功能性饮料、浓汤、咖啡等食物。
