含有维生素c的水果和蔬菜有哪些

病情描述:

最近想给女儿补维生素c,想知道含有维生素c的水果和蔬菜有哪些?

侯伟
侯伟 主任医师

西安交通大学第二附属医院

维生素C本身也叫抗坏血酸,味道酸。因此,酸甜的果蔬往往富含维生素C,例如柠檬、酸橙、橙子等酸橙类水果维生素C含量相当高。还有一点就是猕猴桃,往往比较好吃,味道比较酸,里面维生素C含量基本很高。另一种是蔬菜中的豆芽,在酿造过程中神奇地富含大量维生素C。所以,如果想补充体内的维生素C,尽量选择酸甜的水果和泡过的豆芽,可以起到很好的补充维生素C的作用。

盛亚琳
盛亚琳 主任医师

西安市红会医院

维生素C不仅具有增强免疫力、降压、抗癌的作用。还可以预防心脏病和中风,保护牙齿。含维生素C的水果如下:柑橘类水果,如橙子、葡萄柚和柠檬,通常富含维生素C ,枣类水果,如鲜枣、酸枣等,富含维生素C。桃类水果,如猕猴桃、蟠桃等。富含维生素C的蔬菜如下,黄瓜、苦瓜、西红柿等蔬菜富含维生素C. 2。卷制蔬菜,如花椰菜、卷心菜、西兰花,也富含维生素C。

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