阿胶的食用方法

病情描述:

朋友送了妈妈一点阿胶,我想知道阿胶的食用方法是怎样的?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

阿胶是一种中药,一般具有补血养阴、润燥止血的功效。至于阿胶的吃法,由于阿胶有一定的保健作用,常用的吃法可以做成阿胶糕,由阿胶与黄酒、核桃仁等混合而成。用水蒸熟,完全融化。还有膨化食品,比如用微波炉膨化阿胶,得到酥脆可口,可以直接溶解的阿胶等等。也可以和牛奶一起服用,将阿胶粉碎成细粉,然后每次服用适量,然后放入杯中,倒入牛奶和豆浆。具体用量具体,根据患者的不同情况而有所不同。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

阿胶的功效是补血止血,滋阴润燥。吃法多见于融。简单来说,就是用开水融化阿胶;然后还有煲汤和粥炖的可能。阿胶对女性用处很大,补血、提高免疫力的好处很大。在临床上,阿胶常用于治疗一些疾病,如失眠、女性月经不调及相关妇科疾病,尤其是秋季大量干咳,阿胶也是一种很好的选择。阿胶的功效是补血止血,滋阴润燥。吃法多见于融。简单来说,就是用开水融化阿胶,然后还有煲汤和粥炖都可以。

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