最近朋友送了我一些阿胶，我平时没吃过这个东西，很陌生，请问阿胶的食用方法是什么？
中国中医科学院西苑医院
阿胶是一种价值连城的中药。主要有养血、止血、养阴、润燥的作用。特别适用于血虚、月经量少、月经延迟等疾病的女性。阿胶在临床应用时，若不用于煎煮，将浪费中药。一般以口服为主。每次服用3-5克，与其他汤剂一起服用。
西安交通大学第二附属医院
阿胶具有补血养阴、润燥止血的功能。阿胶用于血虚、面色萎黄、心悸眩晕、肌肉无力无力，也可用于虚风内动、心烦失眠。阿胶可用于治疗肺燥咳嗽、咯血、吐血、血尿、崩漏、便血。阿胶对治疗妊娠期早产有治疗价值。阿胶融化，就是用阿胶打碎，然后在锅里放一点黄酒蒸。蒸熟后与炒好的中药混合，称为化服，是一种食用方法。对于脾胃虚弱、消化不良、外感症状、湿热症状严重的老人和儿童，应慎用。
阿胶的功效是补血止血，滋阴润燥。吃法多见于融。简单来说，就是用开水融化阿胶；然后还有煲汤和粥炖的可能。阿胶对女性用处很大，补血、提高免疫力的好处很大。在临床上，阿胶常用于治疗一些疾病，如失眠、女性月经不调及相关妇科疾病，尤其是秋季大量干咳，阿胶也是一种很好的选择。阿胶的功效是补血止血，滋阴润燥。吃法多见于融。简单来说，就是用开水融化阿胶，然后还有煲汤和粥炖都可以。
阿胶块通常建议还是由医生开具处方和汤药配伍使用，阿胶块是烊化来服用，一般来说会把阿胶块敲碎，称取要用的量，比如5g、9g、10g的量，阿胶块是不能直接吃的。因为阿胶块质地硬，直接吃会出现消化不了的情况，导致药物失去治疗效果。阿胶性味比较滋腻，一般情况下服用的量不要过大，以免影响脾胃消化功能，出现恶心呕吐等情况。阿胶的功效主要就是补血，止血滋阴润燥。
阿胶片常规是用它来烊化兑服，所谓的烊化是一种特殊方法。阿胶具有补血止血，补气的功效，阿胶性的方法也比较方便，可以直接冲泡饮用，阿胶块通常建议还是由医生开具处方和汤药配伍使用，取5-10克左右放入碗中，加入开水，反复用筷子搅拌，因为阿胶比较难于融化，阿胶补血止血、滋阴润燥、可以治疗各种出血、对于阴虚燥咳或虚劳咳嗽也有一定的治疗效果。
阿胶是滋阴、补血、润燥的一个药物，它是用驴皮熬制的，现在可以把它打成细粉。阿胶粉可以用熬好的中药汤液冲着喝，也可以放在碗里用锅蒸熟了喝，此外也可以用开水冲服。阿胶的功效就是补血止血，滋阴润燥。食用方法多见于烊化，简单说就是用开水使阿胶融化。具有补血，滋阴、润肺、止血的功效，是血肉有情之品，性味甘平，为补血要药。可以用于咳血、吐血、尿血、崩漏、便血病的治疗。
阿胶红糖姜茶的功能与作用:一般对宫寒、健脾和胃、祛风散寒等引起的痛经有一定疗效。阿胶和红糖对身体的补血效果很好，气血两虚的女人可以多喝阿胶红糖水，放入姜茶中，再喝汤，效果冰凉。阿胶红糖姜茶具有祛风散寒、益气补血的功效，使欲怀孕的妇女可以用阿胶红糖姜茶来温暖子宫，阿胶红糖姜茶对来月经的妇女也有缓解痛经的功效，但在月经期间不服用阿胶红糖姜茶，以免血量过多， 既能增加机体所需的多种营养素，又具有补血益气的功效； 此外，食用红糖还具有活血、活血、舒筋、温脾健胃、祛瘀生新的功效；红糖的最佳食用方法是将红糖水灼烧饮用。不过，每次吃红糖要适量，以免过多而影响食欲和胃肠消化吸收，阿胶红糖姜茶最重要的是调节妇女气血不足的现象，对妇女的身体很有帮助。
西安交通大学第一附属医院
女性在月经期间不建议吃阿胶糕。阿胶糕具备补血补气止血方法的实际效果。如果要一定服用阿胶糕，一定时能够依据经量的是多少来开展服食，最好是能够在经期干净后吃阿胶糕或是吃某些滋阴养血的食材，例如乌枸杞子汤或是红枣汤，骨头汤等。阿胶糕也具有补血止血的效果，所以建议还是要尽量避开经期食用。如果月经期间吃阿胶糕可能会导致气血瘀堵，月经量变少。
空军军医大学西京医院
阿胶糕属于一种滋补养生的食品，它具备滋补血气的功效，尽管阿胶糕具备补血补气的作用，可是另外也具备止血的作用，因此 在月经期间最好不要食用阿胶糕，不然非常容易产生经期月经排出来不畅、月经量减少、经期淋漓不尽等状况。阿胶糕营养成分高，带有许多的营养元素，在月经期间食用能促进消化，另外还能够防止和医治骨质疏松症。在食用阿胶糕期内一定不要吃辛辣刺激性食物，有发烧的症状也不要食用，不然会影响阿胶糕的作用。
中医科
