朋友有糖尿病，昨天在我家住，我想知道糖尿病人早餐吃什么好？
西安市第三医院
对糖尿病人来说，调节早餐也很重要。他们不应该吃对血糖影响太大的食物。他们可以选择一些粗粮和优质蛋白质来服用。早餐建议喝一杯豆浆，吃一个鸡蛋。如果他们饭量大，可以加个包子。但不要吃脂肪过多的食物，如煎饼、手抓饼、烧驴肉等。不建议吃米粥和面条，会导致血糖急剧上升。另外，早餐最好搭配一些绿叶蔬菜，可以改善膳食纤维，增加饱腹感，有助于控制血糖。
西安交通大学第一附属医院
糖尿病患者要注意早餐。早餐可以帮助糖尿病患者控制饥饿感，避免因为饥饿而在白天吃太多食物，这样会使血糖不稳定。所以糖尿病人适合吃什么样的早餐应该是混合的。比如你可以吃牛奶和豆浆，但是不要放糖，然后拌一些面条和粥，最好是定量粥，可以用燕麦片和一些蛋白质做成。蛋白质个体更喜欢瘦肉或鱼，因为它有支持饥饿的功能，可以防止明显的低血糖。
