朋友有糖尿病来我家做客，我准备做早餐，我想知道早餐吃什么好？
西安市第三医院
对于糖尿病患者的早餐，一般建议吃一两种主食，外加一个鸡蛋或一些牛奶。一般来说，早餐占全天摄入热量的1/5，中餐和晚餐各占2/5。每天摄入的卡路里总量要控制，包括一天中碳水化合物、蛋白质和水果的总量。主食中以粗粮杂粮为佳，因为粗粮杂粮富含膳食纤维，血糖生成指数低，对糖尿病患者有益。糖尿病患者应尽量少吃精米和精粉，少吃精米和精粉，血糖生成指数高，饭后饥饿感明显。
西安交通大学第一附属医院
饮食控制是糖尿病患者的基础，饮食治疗包括营养对糖尿病患者非常重要。首先，早餐对糖尿病患者非常重要。早餐一般可以吃牛奶或者豆奶，比如一袋牛奶250g，一碗新鲜豆奶200g，或者一个鸡蛋或者茶叶蛋。吃1或2卷，2片咸面包，小咸菜或芹菜丝。早餐安排通常是这样的。如果早餐不吃米卷或咸面包，可以吃豆浆和一个煮鸡蛋，也可以吃一个75g的小烧饼或一些咸菜。
