大家都说白果吃了好，我不是很喜欢那个味道，请问白果的吃法有哪些，有什么功效？
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白果就是银杏，味甘、苦、涩，属肺经。具有敛肺平喘、止带降尿的作用。本品抑制肺气，可用于咳喘、痰多、咳嗽不止、肺气亏损。哮喘的特点是痰多风寒，所以银杏可与麻黄、甘草同用。外感风寒如果不及时治疗，会导致肺热咳嗽，痰多。若重感风寒症状加重，可与黄芩、半夏、麻黄配伍。如果长期出现咳喘，银杏可与贝母、麻黄、五味子配伍。女性脾肾两虚，会导致白带增多且持续，异味少。
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白果，也叫银杏，可以通过多种方式食用。首先，制作菜肴中的配料。银杏仁，除种皮外，可用作烧鸡、烤鸭或烤肉的调料。添加白髓可以消除肉类的油腻感，增加人的食欲，起到调节食欲的作用。银杏作为菜肴中的混合材料，应该放在后面，因为银杏的淀粉容易糊化。配料基本煮熟后加入银杏，既能保持银杏的清香可口。第二，制作糕点中的重要配料。银杏如果作为糕点勾兑材料也增加了糕点的实用价值和医疗价值。
