隔夜茶能喝吗

病情描述:

我昨天晚上泡了茶,后来忘了喝就睡着了,早上起来怕浪费,想问一下隔夜茶能喝吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

茶叶不在霉变的状况下是没害的,然而夏天平均气温高,茶叶易霉变,茶水置放过久易变成病菌、细菌的培养液,一旦存有这种危害微生物菌种,饮用后会危害身心健康,很有可能造成腹疼、拉肚子等。除此之外,茶水中的茶氨酸、维他命等在置放过久后会造成氧化反应,导致营养元素遗失,空气氧化后变为自由基会对身体造成危害,且置放太久的茶不可以确保干净卫生,因而,隔夜茶或置放时长太久的茶不建议饮用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

隔夜茶由于时间太久,非常容易造成维他命等营养元素的遗失,并且非常容易发馊霉变,茶水中的单宁酸会产生刺激较强的化学物质。假如夏季喝隔夜茶的话,还会继续造成肠胃发炎,这种单宁酸产生的化学物质,假如进入体内会损害肝部、肾脏功能,使内脏器官产生发炎、溃烂等症状,因此隔夜茶不可以喝。茶叶能够用于洁齿固齿,去口臭和消除油腻感等功效。

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