医生您好，我最近上火了，想咨询一下，上火了吃什么菜可以降火？
西电集团医院
容易上火能够多吃一些性凉的蔬菜水果，例如黑木耳、藕、苦瓜或东瓜这些，要留意蔬菜水果的烹饪方式最好拌凉、水焯或是炒，不必煎炸，也不必放多的调味品，不然很有可能反而会加剧上火的症状。提议病人还能够多喝一些绿豆粥和现榨果汁，都有益于祛火，饮食搭配要口味淡，防止腥辣食物刺激，最好是不必喝汽水。假如病人上火的症状十分严重，或是还有别的异常病症，例如牙龈疼痛这些，务必要立即就诊，依据医师指导医治。
西安交通大学第一附属医院
容易上火要吃清热去火降火解毒的食材，关键有下列几类：一、苦瓜。苦瓜具备清爽止渴、降火解毒的作用，苦瓜中带有多种营养元素、矿物，带有低脂、减肥瘦身的成份，能够加快火毒的排出；二、百合花。百合花寒性，除开能够清热去火解毒降火外，针对习惯性的失眠症、梦多、头昏昏沉沉的病人也是非常好的挑选；三、东瓜。东瓜能够有利排尿退肿、清热去火降火、止咳化痰，寒湿体质若有浮肿、撑胀、咳嗽痰多、炎热苦恼、解渴、疖子等均能够应用。
