虾和牛奶能一起吃吗

病情描述:

一天前的晚上我出去吃烧烤的时候点了一个虾,但是虾的口味特别的辣,我就买了一盒牛奶想缓解一下辣味,可是我一个朋友说虾和牛奶是不能一起吃的,虾和牛奶能一起吃吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

牛奶和虾一般不建议在一块吃。牛乳自身归属于一种营养成分比较丰富的健康饮品,里边含有很多的蛋白质、碳水化合物、卵磷脂和丰富多彩的维C。而虾这类食材当中含有很多的钠离子、甲壳素、蛋白质,二种食材混和在一块以后,会造成身体内摄取蛋白质过多,进而非常容易引发过敏性疾病。针对一些过敏性体质的群体,非常容易引发全身的发痒,或是产生红疹子、斑丘疹、水疱、大疱等临床表现。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

虾和牛奶尽可能不必一起吃,虾与牛奶都中含有丰富多彩的蛋白质,会造成身体内摄取蛋白质过多,进而非常容易引发过敏性疾病,也很有可能会造成过敏的症状加剧,提升肠胃消化吸收压力,危害肾脏功能的代谢,进而很有可能会危害肾功能,假如一起服用可以提升过敏反应的概率,而且也会导致营养成分浪费,能够 间距两个小时再服用的。牛乳中含有很多的钙元素,非常容易和虾仁中的化学物质产生反应,很有可能会造成拉肚子。

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