虾和石榴可以一起吃吗

病情描述:

我最近正是吃石榴的季节,买了好多,晚上买了虾打算白煮,我想知道虾和石榴能一起吃吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

虾和石榴不能一起吃,因为海鲜中的蛋白质相对较高,虾中的钙含量也很丰富,石榴中含有较多的鞣酸,与钙营养物质发生反应,使我们的肠胃难以消化,导致呕吐、头晕、腹痛。症状对我们的健康有害。虾富含水、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、维生素E、烟酸等。这些营养素对人体大有好处。它可以改善我们的一些身体问题。两者都含有丰富的营养成分,但虾和石榴不能同时食用,因为海鲜富含蛋白质,虾富含钙,而石榴含有大量的单宁酸,会与钙营养成分发生反应,使我们的肠胃难以消化,从而引起呕吐、头晕、腹痛等症状。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

从临床角度来说,虾和石榴不能一起吃。这两种食物搭配起来,很容易产生很多有害物质,长期下来会给身体带来一定的负担。造成这种情况的主要原因是虾中含有大量的钙,石榴中含有大量的鞣酸。当这两种物质发生反应时,会引起胃肠道消化不良,同时出现呕吐、头晕、腹痛等症状。虾和石榴,一个是海鲜产品,一个是水果产品,两者都富含营养。但是虾和石榴不能一起吃,因为海鲜中的蛋白质比较高,虾中的钙含量也很丰富,而石榴中含有较多的鞣酸,会与钙营养物质发生反应,使我们的肠胃难以消化,导致呕吐、头晕、腹痛。

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