红枸杞和黑枸杞的区别功效

病情描述：

我今天去超市发现了枸杞有红黑两种颜色，出于好奇，我想了解一下二者的区别和功效是什么？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

二者的色调肯定是不一样的，次之二种枸杞子的模样也不一样。红枸杞是扁长形的，平常大家多用于泡水煮茶喝，还可以直接吃，或是放到粥里边煮，有下火的作用，并且没有果柄。黑枸杞比红枸杞小，是偏圆形的，有小果柄，可是黑枸杞不可以放到粥里边煮，温度太高了，一般60度下的温开水或是冷水比较好。黑枸杞中带有丰富多彩的花青素，具备调整免疫力、抗癌、养颜美容的作用，可是红枸杞中不带有花青素。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

红枸杞和黑枸杞都归属于枸杞子属，二者在外型上就会有显著差别，黑枸杞外型是黑色；红枸杞表层是鲜红色的。黑枸杞的糖份很大，嚼食口味比较好；红枸杞糖份不大，嚼食仅有一点清甜味，即便是糖尿病人也可以安心服用。黑枸杞带有丰富多彩的花青素，泡水要用60度下的温开水或是凉水冲调，不可以煮汤、熬粥。红枸杞不害怕高温，能够立即嚼食、泡水、泡药酒、煮汤等。

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何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
红枸杞和黑枸杞有什么区别

黑枸杞和红枸杞功效基本相似，都有滋补肝肾、滋阴润肺的作用。同时，与菊花等其他药物合用，也能明目。但是，黑枸杞是野生的。与红枸杞相比，它的滋阴能力更强，口感更油腻。如果是肾阴不足或肺阴不足，可以服用黑枸杞，但这种情况一般见于老年人。如果你年轻力壮，吃黑枸杞可能会引起上火的症状。因此，服用黑枸杞或红枸杞前最好咨询专业中医，以免产生不良副作用。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
黑枸杞与红枸杞的功效区别

黑枸杞是近年发展起来的品种，以野生为主。红枸杞是传统中药之一，至今仍常用入药，目前以人工栽培为主。从价格上看，黑枸杞的价格比较贵，红枸杞相对便宜。黑果枸杞和黑果枸杞都具有滋补肝肾、益精血、明目的作用，富含维生素、微量元素和矿物质。黑枸杞含有红色枸杞所没有的花青素。花青素是一种抗衰老的生物活性物质，具有良好的抗衰老美容效果。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
黑枸杞和红枸杞有什么区别

红枸杞和黑枸杞的效果差不多，都很好。相比之下，黑枸杞的作用更大。黑枸杞中含有红色枸杞所没有的花青素，花青素具有抗衰老、美容的功效。但如果以汤剂或枸杞的形式服用，黑枸杞中的花青素不耐热，高温后会被破坏。所以两者各有利弊。如果平时在水里喝，可以选择黑枸杞，但是水温要控制在40度以下。当有不同的需求时，选择的方向是不同的。虽然叫枸杞，但是是不同的药。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
枸杞和黑枸杞功效区别

普通枸杞和黑枸杞的主要区别是黑枸杞是野生的。而且颗粒很小，是一种偏圆的黑色水果。但果梗很小，枸杞含糖量很小，直接咀嚼只会有一点点甜味。枸杞是一种长而扁平的红色水果，没有茎，含糖量很大，所以直接咀嚼会很甜。枸杞和枸杞的主要区别是枸杞富含花青素。而且对温度有一定要求，泡水一定要用60度以下的温水或冷水冲泡。而且不可能长时间煮汤煮粥。黑枸杞中的花青素在高温环境下会被破坏。枸杞不怕高温，可以咀嚼，可以泡水，可以泡酒，也可以直接煲汤。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
黑枸杞好还是红枸杞好

红枸杞和黑枸杞有同样的功效，都具有养血、温肾壮阳的作用。但黑枸杞子的功效会更强一点，黑枸杞中含有原花青素，花青素具备延缓衰老、美容护肤的功效。平常在泡黑枸杞时，温度应控制在40摄氏度。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
黑枸杞和红枸杞的区别

黑枸杞和红枸杞都属于枸杞，但差别还是比较大的，颜色、大小以及作用都是不一样的，黑枸杞一般是野生的，而红枸杞主要是人工种植的。黑枸杞含有花青素，对健康有很大益处。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
红枸杞有什么功效

红枸杞能延缓衰老、壮阳、美白、明目、滋补肝肾、提高免疫力，从而起到抑制和预防癌症的作用。红枸杞的功效基本在几个方面。首先，它可以延缓衰老。枸杞自古以来就是滋养人的上品。有延缓衰老的功效，故又称屈老。枸杞含有维生素c，比橙子高，胡萝卜素比胡萝卜高。因此，他富含这种营养素。另外枸杞可以壮阳，然后枸杞可以美白滋养皮肤。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
黑枸杞功效和作用?

黑枸杞作为一种食用的水果，和国家药典收载的红枸杞同属不同种。黑枸杞中富含原花青素，可以有效缓解眼睛视觉疲劳，黑枸杞与红枸杞的功效相类似，都有滋补肝肾的作用。黑枸杞营养丰富，特别是含有较多的花青素营养价值极高，还有美容养颜的作用，可以用于治疗肝肾不足的患者，黑枸杞能够增强机体对于恶劣环境的适应能力，也是最有效的天然抗氧化剂。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
枸杞子的作用与功效是什么？

枸杞子分为黑、红两种，分别属于肝、肾经。红枸杞治疗肝血不足，黑枸杞治疗各种肾虚疾病。枸杞是滋养肾阴益精的血液。肾阴虚通常是由于过度劳动，或长期服用温热、干燥、抢阴的产品所致。枸杞可治疗肾阴不足引起的腰膝酸软、五心烦热、盗汗。可治疗肾阴不足引起的头发早白，一般与何首乌配伍。红枸杞具有补肝养血的作用，可治疗肝血不足引起的眼睛昏花、干涩，可与菊花同用。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
黑枸杞子的作用与功效

黑枸杞，也称作黑果枸杞，平日看到的红枸杞是红果枸杞，二者的功效与作用是一样的。它是性平味甘的植物，具体入肝、肾经。入脾经，有清肝火明目地作用，适用视力模糊眼昏、目昏多泪、头晕眼花；入肾经，有滋补肾的作用，具体用以腰酸腿软、频繁遗精。它们2个的差别是红枸杞偏于当药，黑枸杞偏于健康保健。黑枸杞全是野生的，生产量小，其还带有原花青素，泡茶后水就会变为蓝紫色、深蓝色。原花青素是纯天然的抗氧化性化学物质，抗氧化性作用即消除身体新陈代谢的废弃物，降低胆固醇，改进疲惫，改进身体素质。