山药和什么一起吃最好

病情描述：

我今天去买了山药，但是不知道怎么搭配做饭，请问山药和什么一起吃最好？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

山药能够和许多食材一起吃的，而且效果都不一样，山药配搭大枣，可以加强健脾开胃的作用；山药和清补性的食材一起吃，具有补肾壮阳的功效；但是具体的吃法，可以依据个人口味来搭配。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

山药可以和猪排骨配搭食用，具有补肾益精的作用，常吃山药炖排骨具备滋养身体、补血补气的作用。山药和莲籽一起食用也可以增强肾脏功能，可以起到健脾胃、助消化的作用。

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孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
山药和鸡蛋能一起吃吗

可与鸡蛋同食，山药与弱碱性食物或药物同食，鸡蛋中蛋黄呈酸性，鸡蛋清呈碱性，若吃全蛋则基本无偏性，因此可与其他食品同食，山药与鸡蛋共食，无任何偏性。可以把山药和鸡蛋放到一起吃，这两种食品并没有什么特别的禁忌，脾胃正常的人也可以一起吃，而且两者的营养价值都很高。通常情况下山药和鸡蛋是能够 一起吃的，所以患者不需要过度的担忧，但是不要吃的太多，适量吃就可以了。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
枸杞和什么一起泡水喝最好

枸杞子可以和菊花、山药一块儿服用，对医治消化道症状有必须配合，或是可以和红糖水一块儿泡水喝，用以配合治疗高血脂等症状，枸杞还能和胖大海一块儿泡水喝，对缓解眼部疲劳有非常好的功效。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
山药和西红柿能一起吃吗

山药和番茄可以一起煮，营养成分没有冲突。维生素、钙离子和单宁酸、番茄红素是番茄中的主要成分。淀粉和膳食纤维是山药的主要成分。两种成分混合在一起后，不仅能美白肌肤，促进新陈代谢，加速肠道蠕动，还能增强人体免疫力，增加饱腹感。还能健脾开胃，养血补血，改善缺铁性贫血。山药是一种药食两用的中草药。也是日常生活中最常见的一种。服用山药时，不能与荞麦米同食，会引起身体不适；不能和鹿肉一起吃，会导致便秘。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
山药南瓜能一起吃吗？

南瓜和山药可以一起吃，它们互不影响，而且两者都含有丰富的营养成分，具有健脾、祛湿、保养肠胃的功效。南瓜不能和以下食物一起吃:第一，带鱼、带鱼、南瓜会引起中毒；第二，油菜籽、油菜籽和南瓜一起吃，会影响身体对油菜籽中营养物质的吸收；第三，木瓜、木瓜、南瓜会降低南瓜的营养价值；第四，鳗鱼、鳗鱼南瓜会引起身体不适；第五，海鱼，和南瓜一起吃会中毒。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
山药和南瓜能一起吃吗

南瓜和山药这二种食材是可以一起食用的，不会发生毒副反应，适度的吃对人体有一定的益处，一般南瓜应尽量不要和油菜子、目鱼、木瓜一起吃，会引起人体的不适。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
胡萝卜和山药能一起吃吗

山药和胡萝卜能够一起吃，这两者都含有很多的营养物质，山药具备滋阴补阳、加速代谢的作用，胡萝卜可推动人体脂肪的新陈代谢、溶解，二者配搭食用具有减肥、消肿、美容护肤的效果。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
山药胡萝卜可以一起吃吗

山药和胡萝卜可以同时吃，山药有健脾养胃、益肾的功能，胡萝卜中富含维他命和微量元素，这2种食材并不相克，一起服用可以温肾壮阳，推动肠胃蠕动，帮助消化。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
山药和胡萝卜能一起吃吗

山药和胡萝卜都比较有营养，这两种食物一起吃并不会对身体造成影响，还能够增强免疫力，可以促进食物的消化吸收，缓解便秘的问题，还能美容养颜，具有延缓衰老的功效。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
基围虾不能和什么一起吃

基围虾不能与木瓜、乌鸡一块儿食用，会引起食物中毒；基围虾不能和山药和南瓜一块儿食用，会引起腹泻；基围虾不能和香菇一起吃，有可能会引起哮喘的发生；此外，基围虾不能和大豆、柿子一起吃。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
脆柿子和什么不能一起吃

脆皮柿子营养丰富，口感酥脆，有苹果的味道。但是有些食物不能和脆柿子一起吃。脆皮柿子不能和含淀粉的食物一起吃，如土豆、山药、栗子等。脆皮柿子富含单宁酸和果胶。吃富含淀粉的食物会产生难以消化的沉淀物，导致柿子结石。脆皮柿子不能和冷的食物一起吃，比如螃蟹、桑葚和芒果。香脆柿子性寒，与其他寒性食物同食易腹泻感冒。不适合和海鲜一起吃。柿子中的鞣酸与鱼、虾等食物中的蛋白质和钙盐一起沉淀。