我老婆今天买了一些芹菜回来准备做饭，但是我害怕是发物，自己不能吃，所以想问下芹菜是发物吗？
中国中医科学院西苑医院
芹菜不属于发性食物，通常发性食物吃完了以后是会致使过敏反应引起的。芹菜营养价值高，有非常丰富的有机物、维生素c，蛋白质，膳食纤维等。能够补气养血、降低血压、利尿通淋，你可以放心食用。可以放心吃芹菜，但要特别注意保持适度，不可以吃太多，避免引起消化不好的症状。
西安交通大学第一附属医院
所谓发物，就是一些会加重病情或者诱发病情的食物。在临床上，干热的东西被称为发制品。最常见的有牛羊肉、腥味、海鲜、虾蟹。其实我们都觉得是发品。还有洋葱，生姜，大蒜，肉桂，茴香，韭菜，甚至芹菜。麻辣味的也都是发品，用药要注意。在其他情况下，当有特殊的皮肤病时，如各种油脂或高糖，也放在发物中，但这是根据患者的情况而定的。
所谓发制品，就是一些会加重病情或者诱发病情的食物。我们称之为美发产品。在临床上，干热的东西被称为发制品。最常见的有牛羊肉、腥味、海鲜、虾蟹。其实我们都觉得是发品。还有洋葱，生姜，大蒜，肉桂，茴香，韭菜，甚至芹菜。麻辣味的也都是发品，用药要注意。在其他情况下，当有特殊的皮肤病时，如各种油脂或高糖，也放在发品中，但这是根据患者的情况而定的。
韭菜是发物，少吃。发物有一定程度的刺激，手术后需要保持安静，保证伤口愈合，吃发物容易导致伤口破裂，难以愈合。发物包括菠菜、茄子、竹笋、南瓜、莴苣等常见，这些发物营养很丰富。
茭白是发物。发物是指旧病或被人体食用后未治愈的疾病，会加重病情。发物禁忌在饮食和保健方面意义重大。医学古籍记载茭白属于发物，含有大量草酸。所以吃之前要焯水，可以起到一定的抑制作用。一般情况下，适度消费对大多数人来说都不是什么大问题，只是对于特殊体质和与之相关的一些疾病。要是自身的情况有特殊的话，最好还是还是要在医生的建议下食用。
发物是中医的一个概念，可能引起某些疾病或者加重某些疾病的食物称之为发物，榴莲只是一种水果，其味甘，性温，包含丰富的糖、蛋白质、淀粉、维生素等多种矿物质，具有很高的营养价值，榴莲本身并不是发物。
核桃并不是发物。发物指的是那些富于营养或者是具有刺激性的食物。核桃是一种营养丰富的坚果，并不是发物。容易诱发某些疾病，或者是容易加重已发的疾病的食物。核桃里面有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，里面的营养价值比较的丰盛，具有润肺强肾，降低血脂，预防冠心病功效，长时间使用还能抗衰老，延年益寿。要注意不能够吃太多，因为核桃里面的油脂也多，很容易造成肥胖的现象。
中医科
