我家乡这边很多家庭都会弄芹菜炒鸡肉这道菜的，但是我的女朋友是外省的，她说不可以这样搭配来吃，芹菜和鸡肉能一起吃吗？
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芹菜不能和鸡肉一起吃。芹菜富含丰富的蛋白质、钙、铁以及磷等物质可以预防血栓、净化血液等；鸡肉具有丰富的蛋白质，可以强身健体；但是两者一同食用会影响蛋白质的吸收，引起胃肠道的不适，从而使身体的抵抗力下降。
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芹菜和鸡肉一块儿食用会直接影响鸡肉中蛋白质的消化和吸收，有损健康。还会导致为消化道的消化吸收异常，情况严重的会引发呕吐、眩晕等。注意事项：芹菜还不可以与黄瓜、螃蟹、蛤和毛蚶等一并吃，会直接影响维生素的消化吸收。