朋友痛风，请问可以吃豆角吗？
空军军医大学唐都医院
痛风可以吃豆类，豆类是日常生活中常见的蔬菜，它含有低嘌呤含量，富含膳食纤维和维生素，而且它含有低能量，饱腹感强，痛风患者食用豆类有利于控制体重，可以放心食用，不会导致体内尿酸水平的波动。食用方法是将它煸炒或水煮，然后冷却。不建议用面粉蒸或炒来增加能量摄入，这对痛风患者的减肥和血脂控制不利。
西安市第五医院
痛风石可以吃豆角的。对于痛风饮食，我们提倡低嘌呤饮食，尽可能避免高嘌呤饮食。我们提倡的高嘌呤饮食主要包括第一类海鲜，如牡蛎，沙丁鱼，蛤蜊等。第二种类型是酒精饮料和碳酸饮料，鲜榨果汁等。第三类是肉类食品，包括猪肉，牛肉，羊肉等。绿色蔬菜大多是低嘌呤食物，可以正常食用。
