90%的胆固醇是由体内生成的，外源性的胆固醇对人体影响很小，少吃即可。
1、高胆固醇患者要经过检测，观察干预后一个月之内胆固醇能降低多少，是否存在其他体内代谢性疾病导致的高胆固醇，以及是否伴有高血脂；
2、患者除了要均衡膳食结构外，还要控制体重，注意烹调方法，真正做到低盐低脂，少食用动物内脏；
3、患者可以吃鸡肉、瘦肉等，鸡蛋和鸭蛋不用完全限制每天一个，水溶性膳食纤维、蔬菜、水果等有结合胆酸，降低胆固醇的作用，对身体有好处。
90%的胆固醇是由体内生成的，外源性的胆固醇对人体影响很小，少吃即可。
1、高胆固醇患者要经过检测，观察干预后一个月之内胆固醇能降低多少，是否存在其他体内代谢性疾病导致的高胆固醇，以及是否伴有高血脂；
2、患者除了要均衡膳食结构外，还要控制体重，注意烹调方法，真正做到低盐低脂，少食用动物内脏；
3、患者可以吃鸡肉、瘦肉等，鸡蛋和鸭蛋不用完全限制每天一个，水溶性膳食纤维、蔬菜、水果等有结合胆酸，降低胆固醇的作用，对身体有好处。
