老公平时比较喜欢吃牛肉，前几天看一个电视节目上讲一个牛肉的做法，就做韭菜牛肉卷的，可是我记得以前听老年人说韭菜不能和牛肉一起吃，吃了容易长疮，是这样的吗啊？
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牛肉和韭菜可以一起吃，因为牛肉又甜又热，提神助火;韭菜、大葱、生姜和其他食物都是很好的食物。韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及更多的胡萝卜素、核黄素等，不仅美味可口，而且一年四季都可食用，两者一起吃可以增强体质。
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韭菜和牛肉可以一起吃。牛肉是一种高蛋白食品，含有大量的膳食纤维、维生素a、脂肪酸、维生素b和多种微量元素。韭菜含有大量的膳食纤维，一起吃能有效促进肠道蠕动，有助于补充人体所需的多种微量元素。但是韭菜本身是一种热的食物，牛肉也是一种热的食物。两者一起吃久了，可能会引起口腔溃疡，所以建议不要吃得太多。
