我平时比较喜欢吃南瓜,但是最近刚在医院做完手术,医生和我说不能吃发物,想知道南瓜对什么病是发物的?
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南瓜不是发物。南瓜在民间主要作为蔬菜食用。古代中药学书籍和食疗书籍中关于南瓜的记载并不多。南瓜中含有大量的淀粉、糖、维生素等必需营养素。从中医食疗的角度来看,甜食常入脾经,所以南瓜有暖脾胃的作用,也可以作为主食食用。中医食疗对发制品的定义是,能引起旧病复发或加重已有疾病。这种食物在中医上被认为是发制品,但南瓜显然不具备这一特性。
西安交通大学第一附属医院
南瓜是发物。容易诱发一些成瘾性疾病和老年病,也会导致一些疾病变得更严重。对健康影响很大。南瓜含有大量的蛋白质,有些蛋白质会成为过敏源,刺激免疫系统,进而容易诱发各种老年病。南瓜的营养成分在代谢过程中会产生一些激素,影响身体的一些组织功能,甚至导致功能障碍,容易诱发各种疾病。南瓜是一种温暖的食物,所以不适合发烧的人。所以要在医生的建议下使用。