柿子的营养价值

病情描述：

朋友送了好多柿子，我想了解一下柿子的营养价值有哪些

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

柿子富含葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。它的维生素和糖分含量比普通水果高1-2倍左右。如果一个人每天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足他一半的日常需要。此外，柿子还含有果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，具有很好的润肠通便作用，对纠正便秘、保持肠道菌群正常生长有很好的作用。柿子富含糖分和维生素，是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化患者的天然保健品。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

柿子非常有营养价值，柿子的营养价值如下:一、可以补充营养和糖分，因为柿子营养丰富，含糖量不高，不含大量糖分。而且柿子主要含有天然果糖，容易被人体吸收，可以补充糖分和营养。二、减少酒精对人体的危害，因为柿子可以促进血液中酒精的氧化，帮助身体排泄酒精，从而减少酒精对人体的危害。三、柿子对于治疗慢性支气管炎、高血压和动脉硬化都有很好的作用。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
脆柿子的营养价值和功效

1.补充维生素C的效果:脆皮柿子富含维生素，有利于为身体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞抗氧化，清除自由基，延缓衰老，美容养颜。2.通便作用:香脆柿子富含果胶，有利于滋润胃肠道，保持胃肠道正常菌群生长，从而有效缓解便秘、大便干燥等症状。3.解酒效果:脆皮柿子能促进血液中乙醇的氧化，从而达到解酒效果。醉酒者可以有效缓解酒精中毒，减少酒精对身体的危害

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子吃了会便秘还是通便

柿子营养价值高，适量食用不会引起便秘。柿子具有清热解毒、润肠止咳、养胃降压的作用。适当吃柿子可以清除体内毒素。柿子营养价值高，锌、铜含量高，对人体有益。但如果吃柿子太多，就容易引起便秘，因为柿子含有果胶，胃难以消化，容易和胃酸一起引起肿块，造成胃肠梗阻，便秘。柿子不宜与酒、醋或高蛋白食物一起食用，否则会导致胃肠功能紊乱。适量吃柿子不会引起便秘。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
晚上吃柿子有什么危害

晚上可以吃柿子。柿子含有大量人体所需的维生素和微量元素，对人体皮肤和健康大有裨益。柿子味道独特，营养丰富，营养价值高，能生津止渴，去燥润肺。柿子空腹食用，我们的胃酸分泌会增加，这个时候浓度高。所以晚上饿了最好少吃柿子，因为空腹吃柿子对身体不好。所以晚上吃柿子是好的，只要不过量，柿子营养丰富，但不宜多吃，晚上少吃。建议饮食均衡合理。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇可以吃柿子

柿子是一种非常美味的水果，营养价值很高。孕妇可以吃柿子。柿子含有高膳食纤维，可以缓解怀孕期间的便秘。孕期适当吃柿子，也能有效缓解孕期高血压的发病率。柿子含有高含量的维生素C，吃柿子可以补充维生素C，提高孕妇的抗病能力。柿子富含碳水化合物、一定量的蛋白质、丰富的胡萝卜素，以及钙、铁、磷、锌等矿物质营养素。这些营养素对婴儿的健康发育非常重要，也能有效改善孕妇的健康状况。

李龙
李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇可以吃柿子吗？

柿子是一种非常美味的水果，营养价值很高。孕妇可以吃柿子。柿子含有高膳食纤维，可以缓解怀孕期间的便秘。孕期适当吃柿子，也能有效缓解孕期高血压的发病率。柿子含有高含量的维生素C，吃柿子可以补充维生素C，提高孕妇的抗病能力。柿子富含碳水化合物、一定量的蛋白质、丰富的胡萝卜素，以及钙、磷、锌等矿物质营养素。这些营养素对婴儿的健康发育非常重要，也能有效改善孕妇的健康状况。

李龙
李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院
怀孕能吃柿子吗

怀孕可以吃柿子的。柿子营养价值很高，适当的食用柿子可以补充充足的营养，柿子含有丰富的水溶性膳食纤维，有肠通便的功效。而且柿子中含有丰富的鞣酸和维生素，不仅可以补充正常运转所需的多种营养物质，还有利于降低血压，预防妊娠高血压的作用。注意柿子的饮食禁忌，不可与海带、紫菜等食物一起使用，避免引起肠胃不适等症状。怀孕期间应该多吃新鲜的蔬菜和水。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
酸奶与柿子能一起吃吗？

柿子不能和酸奶一起吃。酸奶含有较多的蛋白质，而柿子含有植物酸，会反应形成结块，降低牛奶中的营养成分，刺激胃肠道后引起腹痛、腹泻。柿子和酸奶是营养价值很高的食物。柿子是能促进心血管健康的水果之王，含有多种营养成分。酸奶是初步发酵的牛奶，有些比牛奶营养更高，其中乳酸菌是许多消费者的追求。这两种食物应该至少分开半小时吃。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇吃柿子可以吗

柿子是一种非常美味的水果，营养价值很高。孕妇可以吃柿子。柿子含有高膳食纤维，可以缓解怀孕期间的便秘。孕期适当吃柿子，也能有效缓解孕期高血压的发病率。柿子含有高含量的维生素C，吃柿子可以补充维生素C，提高孕妇的抗病能力。柿子富含碳水化合物、一定量的蛋白质、丰富的胡萝卜素，以及钙、铁、磷、锌等矿物质营养素。这些营养素对婴儿的健康发育非常重要，也能有效改善孕妇的健康状况。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇吃柿子的禁忌

柿子是一种非常美味的水果，营养价值很高。孕妇在怀孕期间是可以吃柿子的。柿子含有高膳食纤维，可以缓解怀孕期间的便秘。柿子富含碳水化合物、一定量的蛋白质、丰富的胡萝卜素，以及钙、铁、磷、锌等矿物质营养素。这些营养素对婴儿的健康发育非常重要，也能有效改善孕妇的健康状况。但在孕期，女性不宜吃太多食物，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子可以和酸奶一起吃吗

柿子不能和酸奶一起吃。酸奶含有较多的蛋白质，而柿子含有植物酸，会反应形成结块，降低牛奶中的营养成分，刺激胃肠道后引起腹痛、腹泻。柿子和酸奶是营养价值很高的食物。柿子是能促进心血管健康的水果之王，含有多种营养成分。酸奶是初步发酵的牛奶，有些比牛奶营养更高，其中乳酸菌是许多消费者的追求。这两种食物应该至少分开半小时吃。不过适度消费没什么不好，不用太担心。间隔半小时以上使用更好。