最近买了很多的核桃在家里储备着，核桃的功效与作用禁忌是什么？
西安交通大学第一附属医院
核桃具有固精、润肠、通便等功效，且能够有效的温肺定喘，还有一定的补肾的作用。对于一些腰酸腿痛，便秘的患者有很好的疗效，核桃里面含有丰富的脂肪和蛋白质，还有胡萝卜素，维生素A等营养物质，可以补充代谢所需要的营养，需注意的是核桃不宜与浓茶同服，对于痰火积热、阴虚火旺及大便溏泄者应少食，可能会导致症状的加重。
痰热咳嗽的患者最好不要吃核桃。桃有着比较高的营养价值，具有润肠通便、补肾益气、预防心血管疾病等功效，还可以起到美容养颜抗衰老的作用。但是如果有痰热咳嗽、阴虚火旺的人群，这些人群是禁忌吃核桃的，避免加重上火和病情，禁止过量食用，会出现消化不良的反应，每天吃5-6个左右的核桃最好，食用核桃时是不能喝浓茶的会不利于腹部消化的吸收。
山核桃仁有非常不错的破血祛瘀，润燥滑肠的功效。山核桃仁用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂，当然了，山核桃对于帮助我们治疗跌打损伤等病症的效果也是非常好的。患有支气管扩张，肺结核等等这些病症人，在生活中是要尽量的少吃山核桃的，不然会严重的影响身体的康复的。核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
西安交通大学第二附属医院
阿胶糕是用传统中药阿胶熬化后，加入黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、龙眼肉。阿胶糕成分主要以阿胶为主，所以它具备的功能近似于阿胶。阿胶是最重要的药材以及食材，主要以补血养血为主。可以用于治疗气血亏虚，头晕目眩、食欲不振、贫血等。有一定的补气养血、滋阴润肺的功效，而且还可以美容养颜、调经安胎、延缓皮肤衰老。对于肝肾阴虚，皮肤粗糙，气血两虚等症有治疗的作用。身体上有湿邪重的现象的人就不可以吃阿胶。
黑芝麻核桃粉主要是用黑芝麻和核桃混合在一块打成粉末以后制作而成的一种食品。价值还是比较丰富的，含有多种维生素，矿物质，蛋白质，桃中含有非常丰富的油脂、蛋白质和dha，摄入体内之后，可以有效的升高血压，能够营养脑神经，如果适当食用核桃黑豆黑芝麻粉有很好的补肾益精的功效。可以促进脑细胞的生长发育，改善记忆力，尤其适合孕期的妇女食用，可以促进胎儿的大脑发育。
核桃可以起到延缓衰老的作用。核桃有“万岁子”、“长寿果”之称，核桃中含有一些维生素e这样就可以使细胞免受自由基的氧化损害，女性朋友适量的吃核桃就会有养颜的功效，也就有抗衰老的功效，从来就是皮肤变得有弹性。核桃做法有很多，生吃熟吃有很多，生吃不用说，去皮后直接吃就可以，熟吃核桃可研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼。
核桃皮能有效润肠胃、杀虫止痒、养胃、疏肝，具有养生补气、补肾润肺的功效。核桃皮煮鸡蛋有助于治疗癌症，此外，核桃皮还有清热解毒的作用；核桃皮泡水可有效退烧消暑，还可促进胃肠蠕动和新陈代谢，具有一定的利尿作用，可有效用于消除水肿。核桃皮也可以用来杀虫止痒。除此外，核桃皮对女性白带和妇科炎症有一定的辅助治疗作用。
核桃油可以延缓衰老。用新鲜核桃进过复杂的工艺制作而成的核桃油，它比一般食用油对人体对人体具有更好的功效作用。核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。经常食用既可以提高身体健康水平，又能延缓身体衰老。
阿胶固元膏为汉族中医糕类药膳。因类似于糕点，故又称阿胶固元糕。阿胶固元膏是由阿胶、冰糖、红枣、核桃、芝麻、枸杞、香油配伍而成，糕就是糕点的糕，具有养血补气、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠等功效，是非处方类的中药。如果患者有失眠的症状，可以加一些酸枣仁成分。如果高血压患者吃阿胶固元膏，就会有过量的酒精摄入，会导致血压升高，不利于血压的控制。用药时请遵医嘱。
中国中医科学院西苑医院
核桃壳含有核桃醌、氢化核桃醌、β糖苷、单宁、食子酸等。核桃醌，其为橙色针状晶体，具有抗出血的生物活性，可用于药用，治疗阴道出血、乳腺炎、疥疮、银屑病和疼痛等，有消除肿胀和瘙痒的效果。除此外，核桃壳还可发展作为生产活性炭的原料。
核桃仁具有补肾壮阳、敛肺平喘、通便的功效。对肾虚、腰冷痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、头发早白、白发的治疗效果明显。此外，经常食用核桃有利于补充大脑营养，润肺养肺，对气虚、肺虚症状有明显的调理作用。对于肠道便秘，可以通过润肠通便的药物进行调节。核桃仁富含微量元素和矿物质，具有健脑益智、延年益寿的作用。对血脂血压变化、动脉粥样硬化、冠心病有很好的调理作用，因为富含卵磷脂和维生素e，所以日常生活中可以少量食用核桃仁，对上述症状有很好的调理和治疗作用。
中医科
