有人送了我两瓶核桃油,想知道核桃油的功效与作用是什么?
西电集团医院
核桃油可以健脑养脑和强身健体。核桃油是以核桃为原材料,用特殊的工艺将其压榨而成的植物油的一种,与花生油、菜籽油类似。核桃油里丰富的亚油酸和亚麻酸,能排除血管内新陈代谢的杂质,使血液净化,为大脑提供新鲜血液。 由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
西安交通大学第一附属医院
核桃油可以延缓衰老。用新鲜核桃进过复杂的工艺制作而成的核桃油,它比一般食用油对人体对人体具有更好的功效作用。核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。经常食用既可以提高身体健康水平,又能延缓身体衰老。