冬虫夏草怎么吃最好?

病情描述:

爸爸买了很多冬虫夏草,想知道冬虫夏草怎么吃最好?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

冬虫夏草是一种非常珍贵的中草药,具有扶正固本、益肾益肺、健脾益气等多种功能。可用于治疗和预防冠心病、心绞痛、心肌缺血、心律失常、肺心病、肺气肿等疾病。冬虫夏草价格昂贵,所以通常不在汤剂中服用,主要是单味药口服。可直接用水浸泡或制成药酒口服。此外,冬虫夏草也可以磨成粉末,然后装入胶囊口服。同时冬虫夏草也可以和鸡肉羊肉一起煮。

孙万森
孙万森 主任医师

西安交通大学第二附属医院

冬虫夏草的食用方法有很多,如泡茶、煎水、泡酒、与食物同煮、磨成粉等。这几种冬虫夏草都可以吃,但是最好的吸收和服用效果最好的方法是加水煎煮,磨成粉末。水煎服是一种传统的中药服用方法,已经得到了中药行业的认可。它以水为溶剂,促使冬虫夏草的有效成分尽可能溶于水,并能被饮用水吸收。煎煮时间一般为40分钟至1小时。冬虫夏草磨成粉可以增加药材的吸收率,所以也是一种常见的食用冬虫夏草的方式。

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