我朋友从南方回来带了些螃蟹请我们过去吃,听说螃蟹寒气重,想知道吃完螃蟹后怎么排出寒气?
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螃蟹本身是一种水产品,含有大量的蛋白质、甲壳素、钙离子等成分。吃螃蟹后,一般建议不要吃维生素C和单宁酸含量非常高的水果,如柿子、橙子、猕猴桃、榴莲等食物,因为这些食物会影响螃蟹蛋白质的吸收,从而导致蛋白质结节,严重时甚至会导致消化道结石。而且最好不要吃冷的食物,否则可能会有腹痛和腹泻。吃了螃蟹不能吃花生。花生脂肪含量高,螃蟹冷,更容易拉肚子。也不能吃冷饮,太冷了,很容易腹泻。可以煮一杯姜茶或者是姜丝可乐排寒气。
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蟹寒胃弱者宜少食或不食,以免腹痛腹泻。螃蟹不宜与茶、柿子同食。茶叶和柿子中的单宁酸遇到螃蟹中的蛋白质会凝固成不易消化的团块,引起腹痛、呕吐,甚至出现胃石和急性肠梗阻。螃蟹不适合和梨、花生等食物一起吃。因为梨冷,螃蟹又冷又冷。同时吃容易伤胃。花生仁味甜,脂肪含量高,所以高脂肪、油腻的食物在遇到冷食时容易腹泻。吃螃蟹最好喝一杯姜茶或喝黄酒祛寒。