前几天我和老公去南方旅游时到中午吃了很多大闸蟹，吃完的时候我们顺路买了一些葡萄，我本来就喜欢吃葡萄，所以吃了很多，但是感觉有点拉肚子，我想知道吃完螃蟹可以吃葡萄吗？
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吃完螃蟹，最好不要吃葡萄。葡萄是热食，螃蟹是凉的。葡萄中含有大量的草酸、柠檬酸和苹果酸，它们在胃中消化的过程中会同时发生化学反应，导致胃痛、腹泻和腹痛。所以吃螃蟹的人最好不要吃葡萄。这是因为和含有单宁酸的葡萄一起吃螃蟹，很可能会导致蛋白质和单宁酸结合，形成一种不易消化的固化物质，对胃造成刺激，甚至引起腹泻、腹胀等症状。所以，吃螃蟹后要避免吃葡萄。
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吃了螃蟹不能吃葡萄。螃蟹是富含蛋白质的食物，而葡萄则富含维生素C和鞣酸。蛋白质和单宁酸的结合会引起胃肠道的刺激，所以螃蟹和葡萄不能一起吃，最好至少分开两个小时吃。还有一点就是葡萄含有较多的鞣酸，而海水鱼、虾、蟹等海鲜则富含蛋白质、钙等营养物质。如果单宁酸与蛋白质结合，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
