我们公司体检我检查出来胆固醇偏高，想知道胆固醇偏高饮食上要注意什么？
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胆固醇偏高，在日常饮食和生活中一定要注意预防。没有预防，高胆固醇会诱发心脑血管疾病，如动脉粥样硬化、冠状动脉狭窄等，这些都与胆固醇直接相关。胆固醇偏高，要注意避免动物内脏、高脂肪、烟酒的摄入，饮食清淡，增加膳食纤维的摄入，多吃富含维生素的蔬菜水果，坚持锻炼，控制体重，保持良好的生活习惯。平时可以多吃富含维生素的蔬菜水果，增加膳食纤维的摄入，每天运动，保持良好的饮食习惯和生活习惯。
西安交通大学第一附属医院
如果低密度脂蛋白胆固醇升高，是一个不好的指标，要控制饮食，降低饮食中的胆固醇含量。胆固醇含量高的食物主要来自动物内脏、肉类或鱼籽，应减少。有研究表明，红米可能有一定的降胆固醇作用。红米主要来自北方的红豆腐，但是红米含量很少，所以对胆固醇的作用很弱，不建议食用。如果你吃太多的豆腐，会导致盐的摄入量增加，这可能会增加高血压的风险。因此，不建议补充任何食物，因为胆固醇增加。胆固醇升高的患者大多单靠饮食控制无法达到合理的目标，需要去医院找医生开降胆固醇药进行治疗。
