我朋友送了我些黑枸杞，请问黑枸杞怎么泡水喝？
西电集团医院
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、降血脂、降血糖、提高免疫力、延缓衰老的作用。黑枸杞泡水喝对身体有好处。和黑枸杞一起喝不能用开水，会让黑枸杞失去营养价值。最好用温水浸泡。用黑枸杞泡茶时，可以用80度左右的开水冲泡，可以使黑枸杞的成分发挥得更好。喝枸杞水有明显的保肝明目、改善睡眠、预防心血管疾病的作用。
西安交通大学第二附属医院
黑枸杞能抗疲劳，降血压，护肝，降血糖。能促进肝损伤修复，抑制肝细胞脂肪沉积。用水浸泡黑枸杞的方法。浸泡黑蟑螂时建议不要用开水，因为如果水温过高，会影响黑蟑螂体内活性物质的释放。一般建议用60度左右的温开水浸泡；如果水温过低，枸杞中的营养成分不易释放，不仅影响口感，还会影响效果，造成营养流失。建议将15~20克黑枸杞洗净放入杯中，然后用温开水浸泡3-5分钟。
