吃核桃有什么好处和坏处

病情描述:

我妈很喜欢买核桃吃,请问吃核桃有什么好处和坏处?

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

好处:1.核桃含有不饱和脂肪酸,可以滋养脑细胞,益脑。2.核桃中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量,保护心脏,而核桃中的精氨酸和抗氧化作用可以保护心血管系统。3.多吃核桃对头发有好处,还能使皮肤滋润、光滑、更有弹性。4.核桃富含维生素E,能抗衰老,有助于保护皮肤免受自由基造成的氧化损伤。因此,经常吃核桃对人体有很大的好处。核桃富含蛋白质,富含油脂,人体胃肠道难以消化。经常食用会导致人体脾胃功能下降,进而导致胃肠道消化吸收不良。

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