我非常喜欢吃南瓜，我买它们煮粥，但是我的朋友说有些人南瓜不能吃，我想知道有哪些人不能吃南瓜？
西电集团医院
南瓜富含微量元素钴和果胶。钴的含量很高，是任何一种蔬菜都比不上的。它是胰岛细胞合成胰岛素的必需微量元素。经常吃南瓜有助于预防和治疗糖尿病。果胶可以延缓糖和脂类在肠道的吸收。另据报道，日本流行南瓜热。南瓜含糖量很高。如果储存时间过长，会产生无氧糖酵解，产生酒精，食用后对人体健康有害。吃久了的南瓜，要仔细检查。胃热过盛、气滞饱胀、湿热气滞者宜少食。脚气、黄疸、吃药的患者不宜吃南瓜。
西安交通大学第二附属医院
南瓜性温，胃热过盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞饱胀者慎吃。糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，是由于体内胰岛素绝对或相对缺乏，然后大量糖分从尿中排出，表现为多饮、头晕、乏力等症状。糖尿病患者可以多吃高纤维食物，促进身体的糖代谢。如玉米、豆制品等。低糖蔬菜。如韭菜、茄子。西红柿含糖量低，可以作为蔬菜和水果。多吃含钙的食物。
