木瓜怎么吃

病情描述:

家里第一次买木瓜,没怎么吃过,我想知道木瓜该要怎么吃?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

木瓜可以有多种吃法。木瓜可以生吃,可以煲汤,可以做成沙拉。木瓜具有消食祛风的作用,可用于胃疼、肺热咳嗽、乳汁不通。可以和牛奶或者汤一起吃。尤其是木瓜,牛奶炖木瓜可以保持年轻。木瓜富含维生素、钙和有机酸。直接吃木瓜,一定要选择自然成熟、完全成熟的新鲜木瓜,清洗干净,去皮去籽;要制作木瓜牛奶椰汁,先将木瓜洗净,切块。倒入搅拌机,加入鲜奶和椰子汁,搅拌30秒。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

木瓜作为一种日常食物,可以通过多种方式烹饪,但木瓜不同于其他水果。其他水果生吃或直接煮熟,很少和其他食物一起煮熟后共同食用。木瓜中间有一些籽。第一,木瓜中间的籽要去掉。因为木瓜的皮很厚,可以和其他成分配合使用。木瓜可以和燕窝、冰糖一起煮,木瓜也可以冰镇。最简单方便的吃法就是不带籽吃,或者去籽后加牛奶和冰糖,做木瓜奶后再吃。营养和味道会更好,也能起到一定的美容作用。

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