我原来一直没有吃过鹌鹑蛋，听朋友说这个东西的营养比鸡蛋还高，请问鹌鹑蛋的作用以及功能是什么？
西电集团医院
鹌鹑蛋味甘，性温，具备补气血益血、治疗风湿、强筋壮骨、强身健体益脑、丰肌护肤的作用。鹌鹑蛋对缺铁性贫血、缺乏营养、精神衰弱、月经失调、血压高、急性支气管炎、动脉硬化等患者具备调补的作用。鹌鹑蛋对有缺铁性贫血、月经失调的女士，其调补、美容养颜、护肤功能尤其明显，因而鹌鹑蛋常常服用，用以女士的美容养颜、调补、护肤。还可以用以患者的精神衰弱、月经失调、急性支气管炎、动脉硬化等协助治疗。
西安交通大学第一附属医院
鹌鹑蛋能够治疗许多病症，鹌鹑蛋可协助治疗一些浮肿，肥胖型血压高，也有一些糖尿病患者，缺铁性贫血，鹌鹑蛋都能够具有营养成分的作用。针对一些缺铁性贫血，缺乏营养、精神衰弱，也有一些急性支气管炎等这种患者都是有调补的作用。针对一些月经失调的女士，能够做到调理月经的作用。第二，鹌鹑蛋有益脑的作用，鹌鹑蛋中常含的丰富多彩的大豆卵磷脂和脑磷脂是高精中枢神经系统活动不能缺乏的营养元素，因此鹌鹑蛋也有益脑的作用。
