尿酸高能不能吃鸡蛋

病情描述：

我弟弟常年尿酸比较高，可不可以吃鸡蛋？

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

高尿酸患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋主要含有蛋白质，嘌呤含量很少，不易引起尿酸升高，高尿酸患者应避免高嘌呤饮食，动物的内脏、海产品等，包括一些豆类食品等，可以多吃新鲜水果和蔬菜，多喝牛奶，促进尿液碱化，通常轻度的高尿酸血症可以通过食疗恢复，鸡蛋是可以吃的。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

鸡蛋的主要成分是蛋白质，高尿酸必须限制嘌呤类食物，戒酒，特别是啤酒，并防止摄入高嘌呤类食物，如动物肝脏、海产品或豆制品等含有大量嘌呤的食物：蘑菇和西兰花也有一定嘌呤，新鲜水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等基本不含嘌呤，因此可以吃鸡蛋。

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杨西超
杨西超主任医师

西安市红会医院
尿酸高能吃鸡蛋吗

高尿酸合适吃鸡蛋，高尿酸尿症患者必须摄取的饮食搭配是嘌呤少的食材，鸡蛋含有的嘌呤较为少，是可以吃的。除此之外，日常生活普遍的低嘌呤食材有白米饭、小米、各种各样面点、牛乳、鲜奶油、食用油、大部分蔬菜水果、众多水果等患者都能够吃。高尿酸患者不宜吃高嘌呤成分的食材，由于高嘌呤会推动尿酸的造成。可是，鸡蛋是能够适当服用。由于鸡蛋的营养成分高。此外，患者还必须多饮水，推动尿酸代谢，多吃水果蔬菜。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃鸡蛋吗?

尿酸高的人，可以吃鸡蛋。鸡蛋作为日常生活中一个常见的蛋白质来源，它虽然富含蛋白质，鸡蛋中最主要的成分蛋清中含有蛋白质的成分比较高，蛋黄中主要是胆固醇。高尿酸血症一般要低嘌呤饮食，鸡蛋属于低嘌呤食物，所以鸡蛋可以食用，而尿酸高主要是因为体内的嘌呤代谢异常而引起的高尿酸血症。鸡蛋还能为人体提供丰富的氨基酸以及钙、磷等矿物质，还有卵磷脂等人体所必需的营养物质。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃鸡蛋吗

高尿酸患者不适合吃高嘌呤含量的食物，因为高嘌呤会促进尿酸的产生。但是，鸡蛋是可以适量食用。因为鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂，营养价值高。除此之外，患者还需要多喝水，促进尿酸排泄，多吃水果蔬菜。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃蚝油吗

高尿酸患者应尽量减少耗油的摄入，因为耗油属于海产品熬制，生活饮食应防止食用高嘌呤水平的食物，动物肝脏、海产品、豆制品，可以多吃一些新鲜水果、蔬菜、水果、牛奶、生鸡蛋等低嘌呤食物，多喝水，以加快尿酸排出肾脏，定期复查尿酸。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃鸡肉吗

尿酸偏高的人群可以少量进食鸡肉，鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食物均属于中等嘌呤含量的饮食，但是如果尿酸高患者尿酸水平持续增高，比如大于540μmol/L，目前正在进行严格的饮食干预，适当的吃一些鸡肉，是不会影响病情的，但是如果尿酸值非常高的患者，有可能会造成痛风关节炎的发作，另外其他的豆腐、豆干、豆浆，也要少量食用。可以多吃低嘌呤的饮食，比如鸡蛋。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃什么食物

高尿酸的病人只要是低嘌呤的食物，都可以吃，包括各种各样基础食材，如米糊、高粱米、土豆、马铃薯、山芋等，也可吃大量富含蛋白质的食物，如牛乳、鸡蛋等，大部分蔬菜水果全是低嘌呤食物，都能够安心吃，不用严格控制。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
尿酸高能吃什么食物？

体内的尿酸是通过两种途径产生的:饮食摄入和自身产生。通过饮食控制，平均每升可以降低60到120微摩尔。首先，鼓励低嘌呤饮食，即多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，脱脂牛奶是最好的牛奶，樱桃有降低尿酸的作用。对于含有较多嘌呤的食物，如鱼虾、豌豆、菠菜等，可以适量食用。富含嘌呤的食物，如动物性食物。内脏、肉汤、鲜花、螃蟹等，不推荐。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃海带吗?

尿酸高可以吃海带。海带虽然是海鲜的一种，但属于蔬菜。是一种富含嘌呤的食物，但不是高嘌呤食物。但痛风急性发作期间，不建议患者食用海带。在痛风发作的间歇期和降尿酸药物治疗期间，如果血尿酸水平控制稳定在360umol/L以下，患者可以适当食用海带。除了海带，我们还鼓励患者吃菠菜、卷心菜等绿叶蔬菜，土豆等块根蔬菜。对于蛋白质的摄入，鼓励患者用牛奶和鸡蛋代替肉类。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
血脂高能吃鸡蛋吗？

血脂高是指包括胆固醇，甘油三酯，高密度脂蛋白，低密度脂蛋白这四类，血脂高尽量不要吃鸡蛋，吃蛋清相对好一些，但是蛋黄是不能吃的。因为大部分血脂高人群胆固醇含量明显增高，食用后会加重血脂高病情。血脂升高主要是由于机体某些酶发生了异常，而导致脂代谢异常。血脂高很大一部分是炒菜的油、油炸的食品、在外面吃饭的时候当中脂类含量会高一些。如果患者血脂高，建议尽量多吃新鲜的瓜果、蔬菜。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能不能吃韭菜

韭菜当然可以吃，几乎全部的蔬菜水果都不会影响尿酸水平。日常生活中可以饮用大量的水，非常重要，尽量饮用弱碱性水，可以促进尿酸排泄，增加基础代谢，但要禁忌喝酒，特别是啤酒，可以喝纯奶有助于碱化尿液，定期复查血尿酸，观察病情变化。