我爸爸尿酸高，医生说饮食上要注意，想知道能吃什么食物？
西电集团医院
高尿酸血症和痛风患者应主要吃低嘌呤饮食。建议多吃各种谷类制品，包括大米、面粉、杂粮、燕麦、荞麦。各种水果一般没有限制，蔬菜的根和叶也没有限制。奶制品的牛奶、酸奶、鸡蛋都是可以吃的。这主要需要控制嘌呤的含量，嘌呤约占痛风和高尿酸血症的20%。少吃嘌呤含量高的食物，包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓汤、火锅汤、啤酒、海鲜、肉类和豆制品，包括豆腐、豆浆和豆芽。患者也可以每天多喝水，每天的水量要在2000mL以上，这样才能适当控制体重，使尿酸处于正常水平。
西安交通大学第一附属医院
体内的尿酸是通过两种途径产生的:饮食摄入和自身产生。通过饮食控制，平均每升可以降低60到120微摩尔。首先，鼓励低嘌呤饮食，即多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，脱脂牛奶是最好的牛奶，樱桃有降低尿酸的作用。对于含有较多嘌呤的食物，如鱼虾、豌豆、菠菜等，可以适量食用。富含嘌呤的食物，如动物性食物。内脏、肉汤、鲜花、螃蟹等，不推荐。
