我今天去超市看见了一种红皮花生，请问红皮花生的功效与作用是什么？
西安交通大学第一附属医院
红皮花生中有很多的维生素A、维生素B及维生素E，能够很合理的抵抗自由基，具有延缓衰老、提供营养的作用，还可以提升记忆力。花生中还含有很多的脂肪、蛋白质、糖类，有预防心肌梗塞的作用，除此外，红皮花生还可以促进新陈代谢。
花生米的营养很丰富，花生米中含有大量的钙质，对于人体骨骼的发育有很好的帮助。花生米中含有丰富的维生素，具有滋补的功效，花生米外面的红衣具有补血的作用，可以用来治疗气血亏虚。对于降低血压也有间接的调理作用，是防治心血管疾病的保健食品。花生米还可以健脑益智，促进大脑细胞的生长发育，提高记忆力。花生对于产后乳汁不足者有滋补气血，通乳的作用。
中国中医科学院西苑医院
花生是日常生活中比较常见的一种种子类食物。煮花生的的热量每100克是491大卡。具有扶正补虚，补脾和胃，润肺化痰，调气养血，利水消肿的功效和作用。含有丰富的维生素E、维生素C、蛋白质成分，有利于促进脑细胞发育，而且还可增强记忆力。能够润肺化痰，可以促进肠胃的蠕动，保持大便的通畅，煮花生可以通过利尿的作用而达到消肿的功效，能够辅助的降低胆固醇。
花生的主要功效与作用是补气血、清肺润肺、健脾开胃、提高记忆力、降胆固醇、预防心血管疾病等等。平常适度吃花生对身体是比较好的，也要注意饮食搭配要均衡营养，另外要适度进行运动，提高人体的免疫能力。
花生豆浆的主要成分主要是大豆和花生一起泡完磨出来的，因此它的好处还是很多的。它本身含有大量的纤维素和维生素E，它的功效是能有效促进肠道蠕动，同时还能起到抗氧化作用，延缓皮肤衰老，增强身体免疫力，增强身体的抗病能力。同时花生豆浆中含有丰富的不饱和脂肪酸，因此还可以预防糖尿病和高血压，并且对心脑血管疾病也有一定的预防作用。
功效和效果:1、抗抑郁作用:花生富含色氨酸，能促进5-羟色胺的合成，可用于治疗抑郁症等5-羟色胺缺乏引起的症状。2、降胆固醇作用:花生富含亚油酸，有利于促进体内胆固醇的分解代谢，减少胆固醇在体内的蓄积，从而有效防治高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病。3、促进骨骼发育的作用:花生富含钙，有利于促进骨骼对钙的吸收和储存，促进骨骼健康。禁忌:1、禁止痛风和胆囊切除术。2、胃病患者禁止食用。3、想减肥的人要慎用。
花生皮针对风寒头疼、鼻渊证、鼻子堵、流鼻涕等症状都有很好的辅助治疗作用，常与苍耳子、白芍、香薄荷等药材搭配使用。花生皮在改善风寒风热之证也有良好的效果。对于肺脾气虚、打喷嚏、流鼻水、鼻子堵等证也有很好的作用。
西安交通大学第二附属医院
花生具有扶正培本、健脾和胃、润肺化痰、理气养血、利尿消肿的功效和作用。经常食用花生对身体的调节免疫力低下、营养不良、蛋白质缺乏等症状有很好的调理作用。它富含维生素E、维生素C和蛋白质，可以增强身体的记忆力，抗衰老，延缓大脑衰老，增加皮肤营养。此外，它还能降低血液中的胆固醇，有利于预防动脉硬化、高血压和冠心病。因此，日常生活中经常吃花生对身体的营养补充和微量元素的补充营养，以及调节身体的免疫力和抗病能力都有很好的效果。
生花生的功效：健脾养胃，润肺化痰。可用于治疗脾虚、恶心、缺乳、肺燥、咳嗽、便秘。促进增长和发展。健脑益智。花生中含有的儿茶素具有抗衰老作用，可以延缓衰老，具有润肺止咳的作用。花生衣含有能缩短凝血时间的物质，可以用来止血。花生油中含有的亚油酸可以帮助人体内胆固醇的分解和排出，避免胆固醇在体内的沉积，从而降低胆固醇，预防冠心病。花生对产后缺乳有益气养血、催乳的作用。类风湿性关节炎患者要尽量少吃。
花生含有大量的营养物质，特别是富含蛋白质和脂肪，还富含维生素。因为花生中的脂肪含量比较高，适当吃花生可以起到减肥的效果，因为是高热量高蛋白的食物，可以增加饱腹感，有助于减肥。外面的红色皮肤对身体也有好处，可以促进血小板的生成。花生富含膳食纤维，可以养胃补血，还可以补血。但不宜吃太多，因为它的脂肪含量比较高。可以稳定血糖，减缓碳水化合物的吸收。它的蛋白质含量很高，还含有人体必需的氨基酸。
五红汤的成分有枸杞，红枣，红豆，红皮花生和红糖。枸杞滋补肝肾，益精明目；红枣补中益气，养血安神，保护胃气；红豆利水消肿；红糖益气补血，健脾暖胃，活血化瘀；花生润肺和胃，有轻微下乳作用。五红汤在一定程度上可以帮助产妇产乳。
中医科
