我妈妈说让我多吃碱性的食物,对身体好,但是我不知道碱性食物有什么,我想问一下医生含碱性的食物和水果有哪些?
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大多数食品和水果富含钾、钠、钙、镁等微量元素。食物包括海带、豆类、土豆、菠菜、胡萝卜等;碱性水果包括草莓、柠檬、椰子、香蕉等。注意营养平衡。
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碱性食品和水果含有丰富的钾、钙、镁,多吃碱性食品和水果可以排毒瘦身、美容,防止三高,如土豆、海带、绿叶蔬菜、白萝卜和豆腐、碱性水果如苹果、菠萝、无花果和柠檬。
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高尿酸血症容易导致痛风,如果痛风得不到及时控制,将会出现严重的后果,如痛风结石、痛风性肾病、尿毒症等,因此,降低血尿酸水平对预防痛风及其并发症尤为重要,常见的降低尿酸的水果有苹果、梨、葡萄等嘌呤含量较少的水果,苹果是碱性水果,含钾盐和水分较多,基本不含嘌呤,有利于尿酸在人体内的排泄,梨也是碱性食物,基本不含嘌呤,能促进人体内尿酸的排泄,葡萄是碱性水果,果汁水分多,有利于尿酸的排泄,此外,维生素C含量高的水果可以降低尿酸,如酸枣、鲜枣、猕猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘等。
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食材的酸碱度并不是依据口味来分辨的,只是根据食材在人体内最后的新陈代谢物质,来区划的。因为每个食材含有的营养元素不一样,在身体新陈代谢物质就展现了不一样的酸性或是偏碱,使身体环境PH值发生改变,进而危害人体机构人体器官的作用。假如新陈代谢物质含有钙、镁、钾、钠等正离子,即是碱性食品,许多蔬菜水果水果全是碱性的,弱碱性的水果有桔子、香蕉、大樱桃、青芒、桃子、哈蜜瓜、桂圆。中偏碱的水果,像番木瓜、芭乐果、甜瓜、草莓,强偏碱的水果有红提、青柠檬、青梅等。
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痛风的克星水果包括奇异果、菠萝蜜、桃子、橘子、红心柚、梨、椰果、哈蜜瓜、青柠檬等,这种水果都归属于碱性食物,含嘌呤是较为低的,因而全是能够适度的服用的。可是必须留意的是,这种水果即便是吃,也不可以多吃。这些水果里面含有的维他命C可以减少血尿酸,防止痛风的产生。此外,病人还应当多喝一些水,减少患者身体里面的尿酸的产生,推动尿酸的代谢排出。
高尿酸患者可以吃水果,各种水果,经常吃的水果,吃水果不是禁忌,他们可以吃苹果、香蕉和无花果,葡萄都很好,高尿酸患者应尽量不吃嘌呤含量高的东西,不饮酒,因为这些因素容易加重病情,可以多喝水,尽量不要吃肉,因为很多肉含有高嘌呤,多喝水可以加速尿酸排泄,尿酸高的人可以吃青梅、柠檬、西瓜、梨、樱桃等水果,促进体内尿酸的排泄,其次,还可以吃一些碱性食物,在体内合成尿酸,避免食用动物内脏、肥肉、海鲜、豆制品等高嘌呤食物。
已经有高尿酸血症、痛风的患者,饮食中应该以低嘌呤饮食为主,建议食用各种谷类制品,植物类食物,通常含嘌呤较低,但也有些高嘌呤的植物,比如干豆、黄豆这类是嘌呤较高。可以多吃含有高钾的食物,如香蕉、西芹、西兰花等,宜可多摄取充足含碱性食物,通过饮食控制,我们可以平均降低,60到120微摩尔每升。尿酸高的患者可以吃一些具有清热解毒,以及利尿,排湿等作用的水果。
在生活起居中,酸性的食物和碱性的食物是可以根据舌头来开展辨别的。食物酸性或是偏碱是因为所含矿物的类型及多少来开展决策的。在生活起居中碱性的食物全是较为低脂肪的,碱性的食物全是有非常好的减肥瘦身功效。碱性的食物有:大豆、南瓜、山芋、海带丝,萝卜条、黄豆等。碱性的食物的营养元素成分一般来说全是会比较多的,在生活起居中能够多服用。
新鲜水果绝大多数归属于碱性食物,由于新鲜水果中带有钾、钠、钙、镁、铁等多种多样营养元素,在历经人体的消化新陈代谢后,会转化成碱性物质,如青柠檬、苹果、桔子、红提等,全是碱性食物,并且绝大多数蔬菜水果也是碱性食物,能够使身体偏碱。因而要想变为碱性体质,在日常生活中要留意科学的饮食搭配方法,平常蔬菜水果等,很多碱性的食物都能够服用,相反,一些酸性水果,例如肉类食品、甜品、饮品等就需要控制。
尿素氮含量高可分为以下两种情况:一是患者单纯尿素氮值高,其他指标正常,所以可能是平时饮水太少导致尿液浓度过高,导致尿液中其他物质在整个尿液中所占比例较高,导致尿素氮值高。在这种情况下,需要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜。第二,如果患者的尿素值和肌酐值同时偏高,可能是肾功能衰竭。需要确定病因,然后按照医生的指示用药。平时的饮食需要多吃萝卜、白菜、苏打饼干等碱性食物,多吃水果,保证维生素B、维生素C摄入充足,多吃谷类、面条等含碳水化合物的食物,促进体内尿酸的排泄。
胃病的病人,在饮食上应保证以下几个方面。第一便是要少食多餐,挑选非常容易消化吸收的食物。例如小米粥、鲜面条、油茶面等,而且能够适度的提升醋来调料,有利于消化吸收。第二便是要进餐含有优质蛋白及铁丰富多彩的食物,进餐新鲜的绿叶蔬菜和新鲜水果,例如西红柿、油菜子、西兰花、红萝卜等。进餐肉汁,其高汤类的有利于胃酸的代谢。第三,便是进餐含碱性多的鲜面条、馍馍等。能综合胃液代谢的食物,具有保养胃粘膜的功效。
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