虾不能和哪些食物一起吃?
中国中医科学院西苑医院
虾是一种高蛋白、低脂肪的食物,营养价值很高,吃虾对人体是有好处的,但不建议在吃虾的过程中喝茶,会影响蛋白质的吸收。此外,吃虾的过程中也不建议吃维生素片,以免出现腹泻和腹痛的症状。
西安交通大学第一附属医院
皮皮虾是一种海鲜食品,属于寒凉的食品,一般不能够与蟹、柿子、西瓜等冷食品一块儿吃,也不能够与维生素c含量丰富的水果和蔬菜一块儿吃,如:猕猴桃、葡萄、葡萄柚、百合等,以避免腹痛、腹胀、腹泻等症状。
不要和蟹、鱼、虾等高蛋白食物一起食用。在中医里,螃蟹和柿子都是冷食,不能一起吃。从现代医学的角度来看,蟹、鱼、虾等高蛋白动物在单宁酸的作用下,很容易凝聚成碎片,即柿子石。红薯:不能和柿子一起吃。合在一起会形成胃柿石,引起腹胀、呕吐、严重胃出血、胃痛等,威胁生命;不适合带皮吃。柿子中的酸沉淀主要存在于果皮中。不适合和海鲜一起吃。柿子中的鞣酸与鱼、虾等食物中的蛋白质和钙盐一起沉淀。
虾一般人全是较为喜欢吃,可是虾假如和一些食物在一起组合吃,会造成中毒,比较严重的能够有生命威胁。假如在服食鲜虾的话,另外又过多服食维C时,会造成急性中毒。含维C比较多的水果和蔬菜有青柠檬,桔子,番茄,红萝卜等。虾仁含有较高的蛋白,钙,磷等元素,假如和含单宁酸量较高的食品类在一起吃,会减少虾肉的成分,并且在其中的钙与单宁酸融合会转化成不消化的物质,非常容易造成恶心呕吐,头昏,想吐,腹疼等。
红柿子营养价值丰富,适量食用有益于身体健康。但中医认为红柿子属于冷食,不能和高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用。容易产生胃柿石,螃蟹也是冷食,容易导致腹泻甚至中毒。不要于醋同时食用,红柿子中的柿子胶与醋酸反应,会导致严重的胃石。红柿子不能和红薯一起吃,容易产生胃柿石。红柿子和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且红柿子不能和白酒一起吃,容易产生胃柿石。
莲子营养丰富。吃莲子对人体有很多好处。如果莲子和富含淀粉的食物一起吃,可能会增加胃的负担。所以莲子不能和富含淀粉的食物一起吃。栗子、红豆、红薯、紫薯等。不能与莲子同时食用,会增加胃的负担。另外,莲子不能和富含蛋白质的食物一起吃。吃一些富含蛋白质的食物可能会促进胃酸的分泌。而且莲子的蛋白质含量也不太低。使用其他富含蛋白质的食物时很难消化。胃酸过多容易刺激胃粘膜,引起身体不适。所以有些鸡蛋、鱼、虾、黑芝麻、花生、螃蟹不适合和莲子一起吃。
鸭蛋是发物。发物是一种易患疾病或加重疾病的食物,适度吃并不影响大多数人。它只对于某些过敏症和特定疾病有反应,如过敏症、皮肤病和一些慢性疾病。发物有生洋葱、生大蒜、羊肉、鸡蛋、鱼、虾、蟹、猪肉等可能对人体造成伤害。
一般来说,吃柿子没有中毒现象。如果患者吃柿子中毒,应考虑以下情况:第一种情况是空腹吃柿子,或者边吃柿子边吃鱼、虾等高蛋白食物。在这种情况下,柿子很可能在胃酸的作用下留在胃里形成胃石,从而造成消化道梗阻。此时,应尽快将患者送往医院进行手术,并清除体内结石。在第二种情况下,患者患有糖尿病。在这种情况下,吃柿子容易导致血糖升高,因此需要及时给患者服用降糖药物,卧床休息。
西安交通大学第二附属医院
中医认为柿子是冷食,不能和含有高蛋白的蟹、虾、鱼一起食用,容易产生胃柿石。而且螃蟹也是冷食,容易导致腹泻甚至中毒。柿子中的柿子胶与醋酸反应,会导致严重的胃石。食用柿子后应避免的食物:1.白酒、黄酒、米酒、红酒、啤酒等酒精饮料,容易与柿子中的单宁酸发生反应,从而更容易发生胃柿病。2.温度较高的食物,如热菜、热水、热茶、热汤等,进入人体后更容易与柿子发生胃石,尤其是未成熟的柿子和去皮的柿子。
一般建议吃虾后不要吃苹果。虾富含蛋白质和钙离子,苹果主要由果酸、果糖和纤维素组成。吃虾后立即吃苹果,可能会导致虾中的蛋白质和苹果中的果酸结合,容易形成蛋白质沉淀。肠道内蛋白质的堆积可能引起腹胀,不利于正常代谢,容易导致恶心、呕吐、头晕、头痛等症状。吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃容易产生不利于消化的物质。
中医科