虾子不能和什么食物同吃

病情描述:

我个人是非常喜欢吃海鲜的,也经常刚出去吃海鲜。最近看电视的时候看到说海鲜和菠萝一起吃会导致拉肚子,请问大虾不能和什么食物一起吃?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

虾归属于营养成分比较丰富的一种海产品,里边也有很多的钠离子、蛋白、甲壳素。吃虾的情况下不建议和含有酸性物质过多的情况下在一起吃,例如番茄、西兰花、桔子等食物。要不然酸性物质会与钠离子和蛋白融合产生结团,危害新陈代谢,并且虾不建议与寒性的东西一起吃,例如一些甜瓜、冰淇淋、冰水等食物,由于二种寒性特性的食物会刺激消化道,很容易引起拉肚子状况,进而不利身心健康。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

虾一般人全是较为喜欢吃,可是虾假如和一些食物在一起组合吃,会造成中毒,比较严重的能够有生命威胁。假如在服食鲜虾的话,另外又过多服食维C时,会造成急性中毒。含维C比较多的水果和蔬菜有青柠檬,桔子,番茄,红萝卜等。虾仁含有较高的蛋白,钙,磷等元素,假如和含单宁酸量较高的食品类在一起吃,会减少虾肉的成分,并且在其中的钙与单宁酸融合会转化成不消化的物质,非常容易造成恶心呕吐,头昏,想吐,腹疼等。

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