什么是嘌呤食物

病情描述：

医生说婆婆不能吃嘌呤高的食物，请问什么是嘌呤食物？

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

嘌呤食品是指含有较多嘌呤成分的食品，如动物内脏、海鲜、化脓肉汤、豆制品等食品。这些食物中的嘌呤含量非常丰富，摄入会升高尿酸，容易导致高尿酸血症，加重痛风。因此，建议痛风患者不要吃太多。然而，正常人可以适量食用这些食物，为人体新陈代谢提供充足的能量，增强人体免疫力，调节体内离子平衡。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

嘌呤食物:1。水产食品，如鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、贝类和虾，含有非常丰富的嘌呤。2.动物的内脏，如猪肝、鸭肝、鹅肝、猪肾、牛肾和羊肾，含有高嘌呤。3.肉汤含有高嘌呤，如牛肉汤和羊肉汤。这些动物汤含有高嘌呤。

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吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高什么能吃什么不能吃

高尿酸主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的，因此高尿酸血症患者，主要是嘌呤含量高的食物，应尽量不吃，嘌呤含量高的食物有哪些呢，一般用100g食物中嘌呤含量来定义是高嘌呤食物、中嘌呤食物还是低嘌呤食物，高尿食物包括动物内脏，如肝、肾、胰、心、脑等，各种肉汁、肉末、肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等，，都是高嘌呤食物，中度嘌呤类食物包括贝类、猪肉、牛肉如熏火腿，家禽如鸡、鸭等，都属于中高嘌呤食物，不建议高尿酸血症患者食用这些食物，其他嘌呤含量少的食物包括各种蔬菜、面包、粗粮，嘌呤含量最少的大米、小麦、小米、玉米粉都是嘌呤含量少的食物。

李和程
李和程主任医师

西安交通大学第二附属医院
尿酸高什么不能吃

高尿酸主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的，因此高尿酸血症患者，主要是嘌呤含量高的食物，应尽量不吃。嘌呤含量高的食物有哪些，一般用100g食物中嘌呤含量来定义是高嘌呤食物、中嘌呤食物还是低嘌呤食物。高尿食物包括动物内脏，如肝、脑等。各种肉汁、虾等。都是高嘌呤食物。中度嘌呤类食物包括贝类、猪肉、牛肉如熏火腿，家禽如鸡、鸭等。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
什么是嘌呤食物

嘌呤食品是指含有较多嘌呤成分的食品，如动物内脏、海鲜、化脓肉汤、豆制品等食品。这些食物中的嘌呤含量非常丰富，摄入会升高尿酸，容易导致高尿酸血症，加重痛风。因此，建议痛风患者不要吃太多。然而，正常人可以适量食用这些食物，为人体新陈代谢提供充足的能量，增强人体免疫力，调节体内离子平衡。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
嘌呤高的食物一览表痛风能吃什么菜

痛风治疗需要低嘌呤饮食，即改变饮食结构。1949年中华人民共和国成立时，全国报告的痛风病例不超过10例。随着人们生活水平的提高，痛风的发病率逐年增加，因此我们提倡合理的饮食。急性痛风发生时，一定要守口如瓶，吃低嘌呤饮食甚至不含嘌呤的蔬菜。不含嘌呤的食物包括牛奶、蔬菜和水果。以上食物嘌呤含量低。绝对禁止抽烟喝酒，尤其是酒精。无论是白酒还是啤酒，也要减少碳酸饮料，多喝白开水。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
嘌呤是什么意思

嘌呤是一种存在于体内的有机化合物，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在能量供应、代谢调节和辅酶组成中起着非常重要的作用。嘌呤也存在于食物中，高嘌呤食物主要是动物性食物，如海鲜、动物内脏、豆制品、酵母、紫菜、花椰菜、菠菜等食物。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
高尿酸吃什么食物好

高尿酸血症与饮食和不健康的生活方式密切相关。尿酸是嘌呤代谢的产物，高嘌呤饮食和肥胖是尿酸升高的重要原因。所以饮食调整是改善高尿酸血症的基础。首先，嘌呤含量最高的食物是海鱼和动物内脏，其次是鱿鱼、贝类、肉汤和蘑菇，应该严格限制。瘦肉、淡水鱼、豆类、菠菜嘌呤含量适中，应适当减少。此外，应限制脂肪摄入和酒精消耗。这两种食物虽然不含嘌呤，但高脂饮食会导致肥胖，与高尿酸血症密切相关。酒精可减少尿酸排泄，加重高尿酸血症。一般来说，大多数蔬菜、水果、谷物、土豆和鸡蛋、牛奶都是低嘌呤食物，会增加食物消耗。另外，多喝水，促进尿酸排泄。缓解高尿酸血症主要是通过限制高尿酸血症食物和减肥来实现的，而不是通过吃某些食物来实现的。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风患者吃什么蔬菜好

痛风的发病与嘌呤的摄入密切相关，因此痛风患者日常生活中主要使用低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克的食物。我们生活中的新鲜蔬菜基本上都是低嘌呤食物，比如芥末、白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、苦瓜、西红柿等等。但是，豆类、菠菜、花椰菜等。含有高嘌呤含量，日常生活中应少吃。另外，除了蔬菜，水果，鸡蛋，牛奶等。嘌呤含量较低，也可以多吃。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风不能吃什么食物表？

痛风患者不能吃嘌呤含量高的食物，应主要吃嘌呤含量低的食物。高尿酸血症的食物主要包括动物内脏，尤其是动物的心脏、肝脏和肾脏。海鲜、沙丁鱼、带鱼、鸡汤、肉汤等高嘌呤食物也应避免。痛风患者也应限制饮酒。主食应以面粉和大米为主，如精粉和精米做成的面食，不宜吃粗粮，因为面粉和大米制品中嘌呤含量低于粗粮。嘌呤含量较少的食物有鸡蛋、鸭蛋、牛奶等。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风吃什么食物好

在回答这个问题时候，只要知道痛风，尽量不要吃什么东西就好了。痛风是体内嘌呤代谢异常导致，其中食物可导致体内尿酸升高20%，痛风患者的饮食主要是以下原则为主：限制含嘌呤多的食物，每日嘌呤摄入量小于150mg，尽量少喝酒，在痛风发作的急性期，不管是啤酒、白酒还是洋酒，需要注意避免吃高嘌呤的食物，如动物内脏、肉类、海鲜、酵母。