同事处于哺乳期，请问可以吃竹笋吗？
西电集团医院
哺乳期可以吃新鲜竹笋，但要注意适量，不要吃得太多。此外，还应注意多吃能促进母乳分泌的食物，如猪蹄花生汤、枸杞鸡汤、猪排骨汤等。新鲜竹笋含有大量的草酸，很容易与钙结合形成草酸钙。它不溶于水，容易产生结石，因此大大降低了牛奶中的钙含量。
西安交通大学第二附属医院
哺乳期可食用少量竹笋，对儿童影响不大。竹笋有很高的营养价值。它们脂肪、糖、膳食纤维和维生素含量低。偶尔，母乳喂养的母亲可以吃竹笋来增强体质，消除食物积累。然而，女性不应该多吃竹笋，因为竹笋很凉，过量食用容易导致肠胃不适。竹笋含有草酸。过量进食会影响钙的吸收和婴儿的生长发育。
