石解的功效与食用方法

病情描述：

我买了石斛，这个药材有什么功效?该怎么吃?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

石斛是临床常用的养阴生津的药物。它的药用部分是石斛的茎，可治疗热病后津液损伤、口干、胃纳减少、神疲乏力等症状;阴药，石斛可以和沙参、麦冬、百合、生地黄等等一起泡酒，煎药服用。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

石斛的功效很多，可以治疗热病，可以治疗胃痛干呕阴虚发热等疾病，吃法：可以鲜吃，洗净入口细嚼，作用是强阴益精、开胃健脾。也可以煎汤，连渣食用，作用主要是补虚养阴，清热。

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何好臣副主任医师

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苦荞米的功效与作用及食用方法

苦荞米对于血压、血糖、血脂的改善都有很好的作用，可以降低三高，且可以促进肠道蠕动、改善便秘，还可以起到维持身材，预防肥胖的功效。苦荞米常用的食用方法是做成面条和粥，这样可以有效的吸收其中的营养成分，也可以和白米放在一起煲饭。

樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
胎盘的功效与作用及食用方法

吃胎盘具有补血补气、温补肾精的功效与作用。新鲜的胎盘通过中药炮制后即变成一味中药材，叫做紫河车，其功效与作用为补血补气、温补肾气，多用作医治因为肾精不足造成的勃起障碍、频繁遗精、阳痿早泄、腰酸、耳鸣、不孕等以及肾不纳气的虚喘。其补血补气功效与作用主要用于医治生产后气血两虚之脸色腊黄、身材暴瘦、分泌乳汁不足等证。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
阿胶粉的功效与作用及食用方法

阿胶是滋阴、补血、润燥的一个药物，它是用驴皮熬制的，现在可以把它打成细粉。阿胶粉可以用熬好的中药汤液冲着喝，也可以放在碗里用锅蒸熟了喝，此外也可以用开水冲服。阿胶的功效就是补血止血，滋阴润燥。食用方法多见于烊化，简单说就是用开水使阿胶融化。具有补血，滋阴、润肺、止血的功效，是血肉有情之品，性味甘平，为补血要药。可以用于咳血、吐血、尿血、崩漏、便血病的治疗。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
灵芝功效与食用方法

灵芝是一种名贵的中药材，功能主要是补气安神，止咳平喘，用于心神不宁、肺虚、久咳、失眠心悸等病证。灵芝可以切成片煎汤饮用，可以打成粉后用水调服，还可以用来泡酒饮用，和菜一起炒做顾药膳食用也可以。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
天麻的功效与作用及食用方法

天麻是临床常用的中药，是蓝色植物天麻的快茎。具有平肝潜阳、息风解痉、祛风通络的功效。可用于治疗高血压、偏头痛、中风偏瘫、关节痛、肢体麻木、神经衰弱、帕金森病等。具有止痛、镇静、抗惊厥、降血压、明目、益智、提高免疫力、延缓衰老的作用。天麻也可用作食物，炖汤也可改善眩晕、耳鸣、关节痛、四肢麻木等症状。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
阿胶的功效与作用及食用方法

阿胶具有补血养阴、润燥止血的功能。阿胶用于血虚、面色萎黄、心悸眩晕、肌肉无力无力，也可用于虚风内动、心烦失眠。阿胶可用于治疗肺燥咳嗽、咯血、吐血、血尿、崩漏、便血。阿胶对治疗妊娠期早产有治疗价值。阿胶融化，就是用阿胶打碎，然后在锅里放一点黄酒蒸。蒸熟后与炒好的中药混合，称为化服，是一种食用方法。对于脾胃虚弱、消化不良、外感症状、湿热症状严重的老人和儿童，应慎用。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
新鲜石斛的功效与作用及食用方法

石斛是临床医学上较为常见的一种滋阴的中药材，具备益胃生津、滋阴清热的功效，能够用以医治热病伤津、胃阴不足及阴虚津亏，虚火不退等状况。新鲜铁皮石斛的吃法有很多种多样，比如说：1、能够取新鲜铁皮石斛，洗干净放进嘴中细嚼，立即服用；2、把新鲜石斛清洗放进果汁机内，添加适量矿泉水打汁食用，打汁后的渣能够吞噬；3、新鲜铁皮石斛熬水代茶饮，能够不断多次煮；4、入膳，能够与别的肉类食品等一起熬汤。

刘昳
刘昳主任医师

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刘文洲副主任医师

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刘昳
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