一般有结石的人能吃鸡蛋吗?
西安交通大学第一附属医院
鸡蛋是一种营养素非常全面的食品,鸡蛋不会导致结石的发病率增加,但是不能吃的太多,每天以1-2个为宜,结石的形成原因和饮水量较少,不爱做运动,喝浓茶以及地区水质是有一定关系。
有泌尿系统结石可以吃鸡蛋,但是有胆道系统的结石不能吃鸡蛋。鸡蛋不会导致结石的发病率增加,结石患者吃鸡蛋也没有治疗效果。对于胆结石应该低脂饮食,减少脂肪的摄入量。
空军军医大学唐都医院
不可以吃菠菜,菠菜在体内会形成很多的嘌呤物质,容易造成痛风,因而高尿酸患者应避免吃菠菜。规律性饮食搭配尽量少吃煎炸等食物,鼓励生活中多摄取营养元素和维C,如牛乳、鸡蛋等,尿酸患者禁止吃动物内脏、海鲜或豆制品等高嘌呤食物。
高血糖患者,也就是临床上的糖尿病患者,对饮食控制有严格的要求。因为糖尿病和其他疾病不一样,有时候多吃一个主食或者多吃一块糖可能会引起血糖明显波动,所以糖尿病患者在饮食上要严格控制。那么,高血糖的人可以吃玉米吗,当然,答案是肯定的,但有前提条件。首先,玉米是主食,要作为主食吃,不能作为三餐后的零食。其次要控制玉米的数量,和平时的主食大致一样。
柚子是水果的一种,含糖量比较低。糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以适当吃一点。一般含糖量低的水果,也就是热量低的品种,如青苹果、桃子、猕猴桃等都可以接受。选择量为每次50-100克,吃水果的时间应在饭前1-2小时,可避免饭后血糖升高,缓解饭前饥饿。吃饭时避免吃太多,导致血糖显著升高。这些是糖尿病人吃水果的原则。柚子可以,一次吃一瓣。
糖尿病人可以吃南瓜,但建议少吃,不要多吃。因为南瓜含有一定量的可溶性糖和淀粉,可溶性糖的主要成分是葡萄糖和蔗糖,这两种物质会直接影响血糖,导致血糖升高。虽然南瓜中这两种成分的含量相对较低,但吃南瓜会对血糖产生一定的影响。因此,建议糖尿病患者少量食用南瓜,南瓜的摄入量应控制在每天100克。建议吃南瓜后监测血糖。如果短时间内引起血糖急剧上升,建议不要吃南瓜。
糖尿病人可以吃猕猴桃。猕猴桃热量不是很高,100g猕猴桃热量只有61cal。同时,猕猴桃营养价值高,维生素丰富,100克猕猴桃维生素C含量可达300毫克。此外,它富含钾,含钾约320毫克。糖尿病患者在选择食物时,主要考虑两个因素,一是食物的热量,二是食物的血糖生成指数。血糖指数是指食物进入人体后两小时内血糖上升的相对速度。猕猴桃的血糖指数在52左右,属于中等水平。对于糖尿病患者,猕猴桃可以在血糖控制比较好的前提下食用,吃水果最好放在两餐之间,注意控制,不要一次吃太多。
西安交通大学第二附属医院
原则上血糖高的时候是不能吃任何水果的,可以适当的吃含糖量低的水果。比如苹果、草莓、樱桃、桔子、橙子。如果患者血糖控制不好,而且血糖波动比较大此类人群尽量减少水果的食用。
高血糖土豆可以吃,但是需要适量。对于高血糖的糖尿病患者,如何在高血糖的情况下控制好自己的血糖,其中饮食控制是关键。碳水化合物食物在临床上对血糖的影响最大,因此如何控制碳水化合物的摄入非常重要。临床上碳水化合物类食物主要有馒头、馒头、煎饼等,是常见的面食。此外,块茎类食物包括土豆、莲藕、山药和红薯,它们是碳水化合物含量高的主食。土豆临床上可以吃,但要控制一定量,减少面食的摄入。
糖尿病患者可以吃南瓜,南瓜含有20%左右的糖和大量的膳食纤维。吃南瓜的时候最好用主食减少,也就是说吃南瓜的时候减少一定量的主食,这样才能吃到南瓜。如果不减少主食,一味的吃南瓜会导致血糖升高。用南瓜代替主食是一个很好的方法,因为南瓜富含膳食纤维,饱腹感十足,含糖量低,升糖指数不高。只是在吃饭的过程中,需要有一个转换。南瓜按正常饮食吃了就不能吃了,这是过分的。吃主食的时候可以小啜一口。比如你今天以南瓜为主食,一般以两到两个为主食,一个半就可以吃南瓜,然后剩下的一半就可以吃南瓜了,这样你体内的血糖就基本处于一个恒定的水平。
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