维生素有哪些作用和功能?
西安交通大学第一附属医院
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B和维生素C、脂溶性维生素E、维生素A、维生素D和维生素k。每种维生素对人体有不同的作用。例如,维生素A主要用于预防眼睛疲劳和补充眼睛营养。维生素D可以促进钙的吸收,防止钙缺乏。
西安交通大学第一附属医院
维生素A对人体的作用主要是维持各种上皮细胞的生长,防止夜盲症和角膜软化症。维生素B是辅酶的一种成分。维生素C对人体有许多作用,主要是维持血管、肌肉、骨骼、牙齿等器官的正常功能,特别是增强毛细血管的弹性和防止出血。维生素D可以促进骨骼发育。维生素E对人体的主要作用是消除自由基和抗氧化,从而延缓身体衰老。