牛奶养胃还是伤胃

病情描述:

从小一直被奶奶逼着喝牛奶,说是养胃,长大也就养成了习惯,常常会买一箱酸牛奶,但是合租的室友说有些牛奶不养胃,反而会伤胃,请问牛奶养胃还是伤胃?

刘欣
刘欣 主任医师

西安交通大学第二附属医院

牛奶富含蛋白质、维生素、钙、铁、铜、镁等元素。每天早餐喝一杯牛奶,可以补充一天所需的营养。喝了牛奶后,往往会在胃表面形成一层保护层。从这个角度来说,牛奶可以养胃。但是对于消化性溃疡患者,喝牛奶不好。因为牛奶是富含钙的乳基,在酸的作用下会释放钙离子,导致钙含量较高。有人称之为钙奶综合症。高钙对胃还是有一些不好的影响,高钙的情况下胃的分泌会增加,所以胃溃疡患者不提倡吃太多牛奶。

张超
张超 副主任医师

西安市第三医院

对于慢性胃病患者,牛奶需要有所不同。牛奶是一种冷食。脾阳虚、脾气虚引起的慢性胃病患者,不建议长期喝牛奶。喝牛奶的时候一定要加热后喝,也就是煮沸后再喝。同时,喝牛奶前最好吃点面食,如饼干、馒头等。不要空腹喝牛奶。对于亚洲人来说,乳糖不耐受是经常发生的,很多患者会描述喝牛奶后腹泻。在这种情况下,建议可以用舒缓的牛奶或酸奶代替牛奶,对胃肠系统可能有更好的效果。

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