苹果和鸡蛋能一起吃吗

病情描述:

我朋友今天早餐吃的是苹果和鸡蛋,我想知道苹果和鸡蛋能一起吃吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

苹果和鸡蛋一起吃比较好。从食物的营养成分来看,苹果含有多种有机酸性物质和维生素,鸡蛋富含优质蛋白质。两者一起吃可以均衡营养,补充机体所需的营养物质。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

早餐吃一个鸡蛋和一个苹果,可以达到均衡营养的目的。而且,因为早餐需要补充能量来应对第二天早上学习和工作所需的能量。鸡蛋苹果一起吃,补充蛋白质和维生素,从营养的角度来看,可以均衡营养。但是鸡蛋不应该和巧克力、牛奶一起吃,一起吃会破坏一些氨基酸,从而降低营养价值。

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