柿子和酒可以一块吃吗

病情描述：

我今天喝了点酒，家里还有柿子，想问一下喝了酒能吃柿子吗？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

不建议吃柿子。柿子含有鞣酸、单宁、果胶等成分，饮用后会刺激胃酸分泌。胃酸会与柿子中的鞣酸、果胶等成分发生反应，形成不易消化的团块，形成胃石，增加胃肠负担，影响健康。喝酒会对肠胃造成刺激，从而分泌大量胃酸。柿子的涩味主要是由于矢布醇、红鞣质与胃酸结合形成凝块，在胃内进行一系列活动后，可能变成类石状，导致柿子石病。柿石病可引起剧烈腹痛、腹泻，严重者需手术。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

柿子不要和白酒一起吃，会导致结石。喝白酒后吃柿子也可能引起胃石。酒精能刺激胃肠蠕动，与柿子中的单宁酸反应生成柿子石，导致肠梗阻。两者一起食用后一般不会导致死亡，但可能会导致消化不良、腹泻等症状，应注意观察。可以做腹部热敷，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，促进肠胃蠕动。如果有腹泻症状，可以用药物帮助消化。如果腹泻特别严重，也可以去消化内科治疗。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
螃蟹能和葡萄一块儿吃吗

严格的来说螃蟹和葡萄是不能一块吃的，螃蟹富含蛋白质。如果搭配含单宁酸的葡萄食用，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，它不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易与单宁酸结合形成不可消化的固化物质，从而刺激粘膜，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。另外，螃蟹属于高嘌呤食物，会加重胃肠功能虚弱、腹痛腹泻、血尿酸高或痛风患者的病情。对海鲜过敏，有皮肤病的人不宜食用。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子和酒在一起吃会有啥结果

柿子营养丰富，适量食用有益健康。但柿子中含有一种单宁酸，很容易与一些矿物质和蛋白质结合，影响消化吸收，在消化道可能会引起一些严重的不良反应。柿子和酒：1 .有助于治疗高血压，对慢性支气管炎、干咳患者有较好的治疗效果。缓解喉咙痛的症状。2.治干咳咯血。对咽喉炎症患者有很好的治疗效果。3.有助于治疗泌尿系统感染，对血尿患者有较好的治疗效果。4.可以治疗地方性甲状腺肿。5.具有生津润肺的功能，清热止血。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
柿子可以和牛奶一起吃吗

柿子和牛奶在摄入时需要注意几个问题。柿子是指树上的柿子，含有鞣酸。空腹摄入时，会导致柿子结石，即胃石。所以不建议空腹吃柿子。柿子中的单宁酸也能螯合乳蛋白。柿子和牛奶一起吃的时候，需要比较长的时间才能在胃里排空，所以先喝牛奶，1小时后吃柿子，吃柿子2小时后喝牛奶。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
火龙果和柿子一起可以吃吗

吃了火龙果就不能吃柿子了，虽然柿子和火龙果在食物成分上，不会产生不良反应，但均属于凉性水果，不适合一起吃，食用后易引起对胃的刺激，导致脾胃虚寒，一旦同时吃了柿子和火龙果后，可以喝点热水暖胃，柿子富含单宁酸，在体内消化的时间会稍微长一点，建议吃完柿子一小时后吃火龙果。柿子和火龙果比较凉，多吃会引起腹部不适。需注意柿子富含糖类，可升高血糖，糖尿病患者不能食用。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇柿子能吃吗

女性怀孕后可以吃柿子。柿子果汁丰富，味道香甜，价格低廉，是许多人喜爱的食物。柿子富含维生素和矿物质，对补充人体所需的微量元素有明显的作用。孕妇在孕期容易便秘。柿子富含膳食纤维，能有效促进胃肠蠕动，缓解便秘，预防妊高征。只有柿子含有大量糖分，比普通水果多，孕妇也要适量使用。如果他们吃得太多，很容易发生妊娠糖尿病。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
螃蟹跟柿子可以一起吃吗

柿子和螃蟹不能一起吃。柿子偏甜且偏凉性，螃蟹是味咸而冷的食物，两者性味上有冲突。食物过多容易引起肠胃不适，螃蟹富含蛋白质，与柿子中的单宁结合容易沉淀固化成难消化的物质。单宁具有收敛作用，因此还能抑制消化液的分泌，使固化物留在肠道内发酵，引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。此外，柿子中含有更多的果胶和膳食纤维，会增加肠胃的负担。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
南瓜和柿子可以同时吃吗

南瓜和柿子可以一起食用的。两者之间没有食物相克，不必过于担心。南瓜具有补中益气、消炎止痛、祛痰排脓、解毒杀虫、生肝气、益肝血等功能。柿子具有润肺化痰、健脾止咳、止血解毒的功能。南瓜属于一种温性的食物，在冬天是可以适量食用的。而柿子属于凉性水果，脾胃虚寒的人不建议吃过多柿子，对于肠胃功能不好的人来说，还是不要将两者放在一起吃了，两者一热一冷，容易出现拉肚子的情况。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子和苹果能一起吃吗

柿子和苹果可以一起吃。柿子含有各种维生素和糖，并且柿子还含有大量人体所需的微量元素和维生素，可以很好地补充人体营养。苹果是一种低热量的美容水果，营养丰富，吸收快。两种水果虽然可以一起吃，但是不能吃太多。柿子不仅含有大量的维生素，还含有大量的鞣酸。吃多了会引起肠道功能障碍，刺激胃。如果反应严重，还会引起胃肠痉挛，恶心呕吐。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
柿子和猕猴桃可以一起吃吗

吃完柿子后，一般建议间隔1-2小时以上吃猕猴桃。因为柿子和猕猴桃都是冷食，摄入过多可能会引起胃寒，不利于正常的新陈代谢。而且分开吃两种食物可以吸收丰富的营养。柿子含有大量的果酸、果糖和维生素C，而猕猴桃富含纤维素和胶原蛋白，能有效促进新陈代谢，美白肌肤，降低血压和血脂。柿子是一种寒性的水果，建议一次不要吃太多，一般一天一两个，吃柿子不要马上喝牛奶或鸡蛋。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
鱼和柿子可以一起吃吗

柿子体内营养丰富，适量食用有益健康。但柿子中含有一种单宁酸，容易与一些矿物质和蛋白质结合，影响消化吸收，可能引起消化道的一些不良反应，如恶心、腹胀、腹泻、呕吐等。柿子富含葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素和矿物质、果糖、果胶、蛋白质等营养物质，有助于胃肠消化，增进食欲，收敛肠道，缓解腹泻。具有清热润肺、燥湿止渴的功效，有利于急慢性支气管炎的治疗。柿子和鸡蛋有很好的营养价值。