今天看到有人在卖天山雪莲，好奇就买了些，天山雪莲的正确吃法是怎样的？
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天山雪莲可以用来泡酒喝。天山雪莲有丰富的蛋白质和氨基酸，可以对人体的酸碱度进行有效的调节，从而增强人体的免疫力，能够让人体会充满活力，有效的抵抗疲劳。 可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，具有不错的养生功效，在某些疾病的治疗上也有一些作用，天山雪莲也可以和白酒一起搭配。有风湿疾病或者肩周炎等情况，那么坚持饮用这个饮品就有比较好的缓解功效。
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天山雪莲可以生吃也可以煲汤。最简单的天生雪莲的吃法是生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。