雪莲怎么吃

病情描述：

老公买了雪莲回来，第一次雪莲，不知道怎么吃，雪莲怎么吃的？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

雪莲不仅可食用，还可用于煮汤后食用。因为雪莲果性质寒凉,脾胃虚弱者不宜食用,否则会引起腹痛。在这个时候,把雪莲果切成片,与水、蜂蜜一起煮开,可以使它的寒性小一些，而且它的营养成分更容易被人体吸收和利用。雪莲是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白低脂肪的滋养品，对人体有一定的滋养和保健作用。但孕妇不能服用，以免影响孕妇本人和胎儿的健康。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

生吃雪莲是常见的方法。雪莲果作为一种水果，所以生吃应该是非常适合的吃法。首先应该把它的外皮削去，然后直接咬着吃，口感很像梨，甜又脆。如果想更有情调一点，可以将其切成块状或者是片状，用叉子或者牙签叉着吃。雪莲还可以做成沙拉，雪莲果是低热量的食物，而且富含水溶性膳食纤维，有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用，所以是做沙拉的好食材，可以帮助瘦身排毒，受到很多减肥瘦身人士的喜爱。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
天山雪莲怎么吃

天山雪莲生吃比较好。对于天山雪莲果这种水果而言，如果要想营养价值最高的话，那么建议是生吃比较好。而生吃，一般把天山雪莲果外面的土去掉，之后再把它外面的皮给削掉，洗干净之后就可以直接啃着吃了。不过如果要想让天山雪莲果吃起来更甜一点，可以在采摘天山雪莲果之后的三四天再来吃的。如果喜欢喝汤的，还可以用天山雪莲果来炖鸡肉或者是排骨来吃，味道更是棒极了。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
雪莲果怎么吃

雪莲果可以生吃的。雪莲果的外形酷似红薯，但是肉质和口感却与红薯有着非常大的区别。雪莲果的果皮很薄，它与里面的肉质一样的非常的脆。而且它的水份特别的足，吃起来既感觉相当的有脆甜感，而且还非常的嫩，里面的果汁更是多得像吃甘蔗一样。雪莲果含有丰富的营养物质，除了水分、维生素之外，它还含有丰富的果寡糖，有很好的促进肠道有益菌生存繁殖的作用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
雪莲花怎么吃

雪莲花一般可以用来煲汤。雪莲花性温味甘苦，含有氨基酸，蛋白质，黄酮类化合物，生物碱等多种成分，由于其具有丰富的营养物质，特备是在帮助养颜美容，治疗男性疾病和妇科疾病，抗癌方面都有这不错的效果。在炖鸡汤的时候适当的放一些雪莲花，具有润肺止咳的功效，还有活血化欲的作用，可以用来治疗女性的月经不调。干雪莲花搭配不同食材前保健和疾病辅助治疗的作用不同。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
天山雪莲果怎么吃

天山雪莲果可以生吃，也可以煮熟食用。雪莲果是纯天然绿色保健食品，其果肉汁脆、甜、香，富含蛋白质、低聚果糖、水溶性膳食纤维、钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素和矿物质。具有调节胃肠道、控制胆固醇、降血脂、降血压、促进消化、清肝泻火、通便、提高免疫力、调节胃肠道的作用。雪莲果还能防治痤疮、粉刺、便秘、腹泻。雪莲果富含蛋白质和多种矿物质，具有健脾养胃的作用。莲子营养丰富，能软化血管，降血压，预防各种心脑血管疾病。

刘欣
刘欣主任医师

西安交通大学第二附属医院
吃雪莲果放屁多是怎么回事

屁也叫排气，是人体正常的生理现象，是肠道通过蠕动从肠道排出气体的过程。各种原因导致肠蠕动加快，胃肠功能障碍，消化不良继发菌群失调，可导致放屁或排气增多，部分患者还会伴随大便习惯的改变。在医院医生的指导下，完善相应的检查，明确诊断后再对症治疗。吃雪莲果导致放屁，经常导致患者肠道蠕动加快，或者导致菌群失调。在这种情况下，你应该停止服用雪莲果，必要时去医院。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
雪莲怎么吃法

雪莲可以泡酒喝。中医中的很多药材可以用来泡水喝，也可以用来泡酒，具有不错的养生功效，在某些疾病的治疗上也有一些作用，天山雪莲也可以和白酒一起搭配。用天山雪莲泡酒具有很好的祛湿止痛的功效，如果有风湿疾病或者肩周炎等情况，那么坚持饮用这个饮品就有比较好的缓解功效。还可以用来煲汤喝，雪莲可以与乌鸡一起煲汤喝，炖猪肉时也可以适当的放入一些雪莲吃。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病人可以吃雪莲果吗

糖尿病人可以吃雪莲果。雪莲果富含营养物质、钾离子、氨基酸和碳水化合物。与红薯等食物不同，雪莲果不含淀粉，脂肪含量很低。雪莲果中的碳水化合物主要是低聚果糖，每100克含10克左右。人体内没有分解低聚果糖的酶，不能被人体消化吸收，也不会升高血糖。其他糖类含量相对较低，仅占1.5%-4%左右，属于低热能食品。每克雪莲果的供能约为0.17-0.6千卡，雪莲果中含有少量硒等微量元素，能维持胰岛功能，稳定血糖。吃雪莲果后很容易有饱腹感，会减少其他食物的摄入，控制血糖和血脂。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
雪莲果什么人不能吃

天山雪莲果又称雪莲果，是一种纯天然绿色食品，具有消炎利尿、清肝解毒、美容消食的作用。雪莲果含有低聚果糖、单宁、镁、锌、铁、钾等元素。其中低聚果糖和膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，起到通便的作用，不仅可用于便秘，还可用于治疗腹泻。其次，雪莲果还有清肝解毒的功效。吃新鲜的雪莲果可以帮助缓解痘痘和痘痘，进而起到美容养颜的作用。需要注意的是，雪莲果是过敏风险较高的食物，容易过敏者请谨慎食用。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃雪莲果吗?

孕妇可以吃雪莲果。雪莲果是纯天然绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃润肠、软化血管的保健功能，还富含蛋白质、海藻角蛋白、氨基酸等。雪莲果虽与红薯相似，但口感鲜美，营养价值较高，富含蛋白质和氨基酸。孕妇既能满足食欲，又能补充营养。雪莲果可以生吃，也可以煲汤吃。但雪莲果是凉果，孕妇不宜多吃，尤其是脾胃虚寒、腹泻的孕妇。

樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃雪莲果吗

孕妇可以适量吃雪莲果，但不要多吃。雪莲富含营养、维生素、矿物质和微量元素。适量食用雪莲果可以增强孕妇的免疫力和抵抗力，促进孕妇对微量元素的吸收，有利于胎儿的生长发育。此外，适当食用一些雪莲果可以清热、调理肠胃、防止孕期便秘、控制血糖。如果孕妇的血糖比较高，适当的饮食比较好。然而，雪莲果是一种冷食。孕妇如果肠胃不好，一定要认真吃，不能吃太多。吃多了可能会引起胃寒甚至腹泻。