我有胃病，听说苦荞米治疗胃比较好，苦荞米功效与作用是什么？
西电集团医院
苦荞米具有清热利湿、润肠通便的功效。苦荞本身属于一种中药，从中医学的角度来讲，具有清热利湿、润肠通便的功效，能够加速身体内废物的排出。对于咽喉肿痛、肠道蠕动减慢导致的大便干燥有一定的改善作用，而且可以祛湿化滞，对于肠道积滞等症状有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲，这种苦荞中含有丰富的黄酮类物质，能够增强免疫力的同时降低血脂。
西安交通大学第一附属医院
苦荞米可以促进胃肠道消化。苦荞米性平，味甘，含有蛋白质、维生素、叶绿素、多种微量元素，还含有黄酮类物质。具有清热解毒，降气宽肠等功效。苦荞米中含有植物蛋白，不易转化成脂肪，含有的纤维素，还可以促进胃肠道消化，常食可以起到维持身材，预防肥胖的功效。苦荞粉中含有一些微量元素，如镁、铁、铜、硒、钾等对于心血管具有保护作用的因子。
