玉米糖尿病人能吃吗

病情描述:

我之前特别喜欢吃玉米,有事没事就在吃饭的时候吃点,因为觉得是杂粮特别健康,但是我最近被检查出有糖尿病,虽然不太严重,所以我想要知道糖尿病人可以吃玉米吗?

吴护群
吴护群 主任医师

西电集团医院

糖尿病人可以吃玉米,但不能吃玉米粥,只能吃煮玉米。玉米是一种营养丰富的食物。作为一个糖尿病患者,吃少量的玉米对身体并没有太大的伤害。玉米富含钙、磷、硒、维生素和淀粉,对人体有益。尤其是糖尿病患者,营养缺乏,容易诱发高血压、冠心病等危及生命的因素。玉米是印度人的最爱。印度人总是吃玉米,所以没有高血压和冠心病,这是由于玉米的保健功能。个人认为糖尿病患者可以吃玉米,但只能吃半个和煮玉米,不能吃玉米粥。

张春虹
张春虹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

事实上,糖尿病患者可以像正常人一样吃玉米,因为玉米作为主食,膳食纤维含量较高,富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素e,建议糖尿病患者可以放心食用玉米。但建议糖尿病患者在食用玉米时要控制食用量,因为玉米作为主食,仍然含有大量的淀粉。所以不要以为玉米是杂粮就可以想吃多少吃多少,这个想法也是不对的。一整天数玉米要算到主食摄入最好,不要超过范围,只要正常量就行,比如一次吃的玉米量不要超过100-150g。建议吃玉米的时候可以蒸也可以煮,但是最好不要把玉米粒做成油油的菜,不太健康。最好采取蒸或煮的方式,不吃馒头或烧饼也没问题。

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